كتب: أحمد عبد السلام
أعلنت وزارة الزراعة عن جهود المعمل المركزي لفحص ومراقبة وإنتاج وتصدير البطاطس، خلال شهر يونيو الماضي. يعكس هذا الإعلان استمرار الجهود المبذولة لدعم منظومة تصدير البطاطس المصرية وضمان جودة التقاوي.
استمرار دعم صادرات البطاطس المصرية
تأتي هذه الخطوات في إطار توجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، الذي يؤكد على أهمية تكثيف جهود المعمل في الفحص والرقابة. يتم ذلك تحت إشراف الدكتور عادل عبدالعظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، الذي يوجه الفريق لمتابعة بطاطس المائدة المعدة للتصدير.
الفحص الميكروسكوبي للأصناف المعدة للتصدير
أكدت الدكتورة نجلاء بلابل، مدير المعمل، أن المعمل أجرى فحوصات ميكروسكوبية لـ1077 عينة من بطاطس المائدة، حيث بلغت الكمية 29 ألفًا و57 طنًا تم تصديرها إلى دول الاتحاد الأوروبي وروسيا والدول العربية.
إجمالي الفحوصات منذ بداية الموسم
أشارت بلابل إلى أن إجمالي ما تم فحصه منذ بداية الموسم التصديري في الأول من أكتوبر 2025 وحتى نهاية يونيو 2026 بلغ 37 ألفًا و417 عينة، بإجمالي كمية تجاوزت مليونًا و1057 طنًا. هذا يعكس الثقة المتزايدة في جودة البطاطس المصرية وقدرتها على المنافسة في الأسواق الدولية.
استعدادات الموسم الجديد 2026/2027
في إطار الاستعداد للموسم الجديد، أكدت بلابل أنه تم إجراء فحوصات ميكروسكوبية لـ921 عينة من تقاوي الكسر المحلي المخزنة. وبلغ إجمالي الكمية المفحوصة خلال يونيو 18 ألفًا و195 طنًا.
استخدام التقنيات الحديثة في الفحص والمتابعة
تواصل وحدة الرصد والمتابعة بالمعمل تنفيذ أعمالها، حيث تم تحميل 28 صورة فضائية تغطي مساحة تقدر بنحو 280 ألف كيلومتر مربع. يتم ذلك لمتابعة المناطق الخالية ومراجعة كميات الحصاد من خلال منصة Sentinel.
الرقابة على التقاوي المخزنة
راجعت وحدة الرصد والمتابعة كميات تقاوي البطاطس المخزنة داخل ثلاجات التقاوي المعتمدة. تم أيضًا إدخال بيانات 13 ثلاجة جديدة استعدادًا للموسم التصديري 2026/2027، ليصل إجمالي عدد الثلاجات المعتمدة إلى 173 ثلاجة.
استراتيجية وزارة الزراعة لتطوير المنظومة
تأتي هذه الجهود في إطار استراتيجية وزارة الزراعة لتطوير منظومة إنتاج وفحص وتصدير البطاطس. الهدف هو رفع كفاءة نظم المتابعة والرقابة لضمان جودة المنتج المصري وتعزيز تنافسية الصادرات الزراعية في الأسواق العالمية من خلال استخدام التكنولوجيا الحديثة.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.