أسعار الدواجن تتراجع: تحديات أمام المنتجين

كتبت: بسنت الفرماوي

تشهد أسعار الدواجن في السوق المصرية تراجعاً ملحوظاً، حيث أكد عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن هذا الانخفاض يعد تطوراً إيجابياً بالنسبة للمستهلكين. لكن هذه الأنباء السارة تأتي مع تحديات كبيرة للمنتجين، الذين يواجهون ضغوطاً كبيرة نتيجة البيع بأسعار تقل عن تكلفة الإنتاج الفعلية.

أسعار الدواجن في الأسواق

تتراوح أسعار الدواجن في المزارع حالياً بين 55 و57 جنيهاً للكيلو. ورغم أن هذه الأسعار تبدو مغرية بالنسبة للمستهلكين، إلا أن تكلفة الإنتاج الفعلية تتجاوز 70 إلى 75 جنيهاً. هذا الوضع يعني أن المنتجين يكبدون خسائر فادحة، مما يدق ناقوس الخطر حول مستقبل صناعة الدواجن في مصر.

أسباب تراجع الأسعار

وأوضح عبدالعزيز السيد أن تراجع الأسعار يعود بشكل رئيسي إلى زيادة المعروض من الدواجن في الأسواق وارتفاع معدلات الإنتاج. في الوقت نفسه، شهد السوق انخفاضاً في القوة الشرائية للمواطنين، مما ساهم في الضغط على الأسعار. هذه العوامل أدت إلى انخفاض الأسعار بشكل ملحوظ خلال الفترة الأخيرة.

الأثر على المنتجين

رغم فائدته للمستهلكين، يعاني المنتجون من خسائر متواصلة، مما قد يجبر بعضهم على مغادرة السوق. هذا التحذير يشير إلى إمكانية حدوث نقص في المعروض مستقبلاً، ما قد يعيد الأسعار إلى الارتفاع. تأثير هذه الديناميكية يشكل تهديداً لاستقرار السوق، ويستدعي تدابير جدية للحفاظ على توازن الأسعار.

أسعار البيض ومقارنة بالفراخ

وفيما يتعلق بأسعار البيض، أفاد عبدالعزيز السيد أن كرتونة البيض تُباع من المزرعة بسعر يتراوح بين 80 جنيهاً، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى ما بين 90 و95 جنيهاً. تكلفة إنتاج البيض تبلغ حوالي 110 جنيهات، ما يزيد من تعقيد الوضع بالنسبة للمنتجين، الذين يواجهون ضغوطات مماثلة في هذه الفئة أيضاً.

دعوة لتبني آليات توازن

شدد رئيس شعبة الثروة الداجنة على ضرورة وجود آليات توازن في السوق لحماية حقوق كل من المنتجين والمستهلكين. إن تجاهل هذه المسألة قد يؤدي إلى تفاقم الأوضاع الاقتصادية للمنتجين، ويمثل تحدياً كبيراً لتحقيق الاستقرار في أسواق الدواجن والبيض.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.