كتبت: إسراء الشامي
شهدت أسعار الدواجن في مصر انخفاضًا جديدًا بعد ارتفاعات مختلفة خلال الأيام القليلة الماضية. وهذا الانخفاض يأتي بالتزامن مع توقعات باستقرار الأسعار في المستقبل، وذلك نتيجةً لانخفاض أسعار الأعلاف.
أسعار الدواجن البيضاء والأمهات
تطورت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة، حيث سجل سعر الكيلو 78 جنيهًا، بعد أن كان قد وصل إلى 80 جنيهًا قبل أيام. وعند وصولها للمستهلك، يصبح سعر الكيلو 88 جنيهًا. كما انخفضت أسعار الدواجن الأمهات إلى حوالي 70 جنيهًا للكيلو، ليصل سعرها للمستهلك إلى 80 جنيهًا.
تطورات أسعار الدواجن الحمراء والبلدي
في سياق متصل، سجل سعر الدجاج الساسو “الفراخ الحمراء” 102 جنيهًا للكيلو، بعد أن كان 110 جنيهات، ليصل للمستهلك بسعر 112 جنيهًا. أما بالنسبة لأسعار الدواجن البلدي، فقد استقر سعر الكيلو بالمزرعة عند 130 جنيهًا، ليصل للمستهلك بسعر 140 جنيهًا.
أسعار البانيه والأوراك
شهد سعر كيلو البانيه انخفاضًا ملحوظًا اليوم، حيث تراجع من 260 جنيهًا إلى 190 جنيهًا في بعض المحلات. بينما تراوحت أسعار الأوراك بين 90 و100 جنيهًا. وقد بلغ سعر كيلو الأجنحة ما بين 70 و80 جنيهًا.
أسعار البيض والحمام
بالنسبة لأسعار البيض، فقد ارتفعت كرتونة البيض الأحمر إلى 110 جنيهات جملة، لتصل للمستهلك بسعر 120 جنيهًا، بعد أن كانت تباع للمستهلك بسعر 140 جنيهًا. كما استقرت أسعار كرتونة البيض الأبيض عند 110 جنيهات جملة، لتباع للمستهلك بسعر 117 جنيهًا. بينما يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 135 جنيهًا جملة، ليصل للمستهلك بسعر 150 جنيهًا. كما تم تحديد سعر زوج الحمام عند 190 جنيهًا.
رؤية مستقبلية لأسعار الدواجن
وفي تصريحاته، أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، أن سوق الدواجن في مصر يشهد استقرارًا نسبيًا حاليًا. وأرجع ذلك إلى زيادة المعروض وتراجع الطلب بعد انقضاء شهر رمضان وعيد الفطر.
وأوضح السيد أن انخفاض الأسعار وصل إلى حوالي 30%، حيث استقر سعر الكيلو داخل المزرعة ما بين 72 و73 جنيهًا، وهو مستوى لا يغطي تكاليف الإنتاج.
وأشار إلى أن هذا التراجع بالمقابل قد أدى إلى تكبد عدد من المربين خسائر، في ظل ارتفاع تكاليف التشغيل، رغم توفر الإنتاج وزيادة الكميات المطروحة في السوق.
وأضاف أن زيادة الإنتاج ناتجة عن إدخال كميات كبيرة من قطعان الجدود، مما ساهم في تقديم الكتاكيت ورفع حجم الإنتاج، بجانب جهود الدولة في توفير الأعلاف وتيسير استيراد الذرة الصفراء وفول الصويا. ويؤكد أن السوق في النهاية تحكمه آليات العرض والطلب، حيث توجد فجوة سعرية قد تصل إلى 30% بين سعر المزرعة وسعر البيع للمستهلك، وذلك نتيجة الوسطاء والسماسرة.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.