أسعار الدواجن والبيض ترتفع مجددًا في الأسواق

كتبت: سلمي السقا

تواصل أسعار الدواجن موجة التقلبات، حيث عادت للارتفاع بعد انخفاضات حادة شهدتها في الأيام الماضية. هذا الارتفاع في أسعار الدواجن يتزامن مع ارتفاع أسعار البيض في الأسواق، مما يثير قلق المستهلكين والمزارعين على حد سواء.

تراجع أسعار الدواجن في المزرعة

على الرغم من الارتفاع السابق، سجلت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة انخفاضًا طفيفًا، إذ بلغ سعر الكيلو 65 جنيهاً بعدما كان 62 جنيهاً في اليوم السابق. ومع إضافة تكاليف النقل والتسويق، تصل الدواجن البيضاء للمستهلك بسعر 78 جنيهاً.

أسعار الدواجن الأمهات والدواجن الحمراء

أما الدواجن الأمهات، فقد تراجعت أيضاً إلى حوالي 43 جنيهاً للكيلو، لتصل للمستهلك بسعر 55 جنيهاً. بالإضافة لذلك، انخفض سعر الكيلو من الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء) إلى 80 جنيهاً بعد أن كان 97 جنيهاً، مما يجعل سعرها للمستهلك 87 جنيهاً.

التغيرات في أسعار الدواجن البلدي والبانيه

تواصلت التراجعات في أسعار الفراخ البلدي أيضًا، حيث هبط سعر الكيلو بالمزرعة إلى 105 جنيهات، ليتراوح سعرها للمستهلك حول 120 جنيهاً. كما انخفض سعر كيلو البانيه، الذي أصبح يتراوح بين 180 و190 جنيهاً بعد أن كان 200 جنيهاً، مما يعني انخفاضاً يقارب 40 جنيهاً.

أسعار الأوراك والأجنحة

تشير الأرقام إلى أن سعر الأوراك الآن يتراوح بين 70 و90 جنيهاً، بينما كيلو الأجنحة يتراوح بين 70 و80 جنيهاً.

أسعار البيض في الأسواق

في السياق ذاته، ارتفعت أسعار البيض، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر سعراً جملة 70 جنيهاً، لتصل للمستهلك بسعر 100 جنيه بعد أن كانت تباع بمبلغ 140 جنيهاً. كما استقرت كرتونة البيض الأبيض عند 70 جنيهاً جملة، ليبلغ سعرها للمستهلك 90 جنيهاً.

دعوات للتدخل الحكومي

في محاولة لمواجهة تلك التقلبات في الأسعار، طالب الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، الحكومة بالتدخل السريع لإنقاذ صناعة الدواجن من الخسائر المتزايدة. وأوضح أن من الضروري شراء فائض الإنتاج من السوق لتخزينه في الاحتياطي الاستراتيجي، بما يساهم في الحفاظ على توازن الأسعار واستمرارية المنتجين.

تحذيرات بشأن الاستيراد

وأشاد الزيني باستيراد الدولة في حالات النقص، لكنه أكد على أهمية التدخل في حالات الفائض الكبير أيضاً، مشيرًا إلى أن انهيار الأسعار سيؤدي إلى خسائر فادحة تؤثر بشكل مباشر على المربين.

الحاجة لقرارات عاجلة

واختتم الزيني بالإشارة إلى أهمية اتخاذ قرارات تنفيذية عاجلة لتحقيق الاستقرار في السوق، محذرًا من أن استمرار خسائر المنتجين قد يُفضي إلى خروج عدد كبير منهم من السوق، مما يهدد الأمن الغذائي في مصر.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.