كتب: كريم همام
تشهد أسواق الدواجن واللحوم البيضاء حالة من الحركة والتباين في الأسعار بين بورصة التنفيذ وأسعار البيع للمستهلك النهائي. يأتي ذلك تزامناً مع تذبذب معدلات العرض والطلب. نستعرض في هذا التقرير رصداً شاملاً ومحدثاً لكافة الأسعار في الأسواق اليوم الثلاثاء 16 يونيو 2026.
أسعار الدواجن في الأسواق
تتفاوت أسعار الدواجن بشكل ملحوظ بين المزرعة والمستهلك. فقد سجلت أسعار الفراخ البيضاء في بورصة التنفيذ ما بين 60 إلى 61 جنيهاً، بينما تراوحت أسعارها للمستهلك بين 70 إلى 75 جنيهاً. أما الفراخ الساسو (الحمراء)، فقد بلغ سعر التنفيذ 90 إلى 91 جنيهاً، في حين سجلت للمستهلك 100 إلى 105 جنيهات.
أسعار الفراخ البلدي
بالنسبة للفراخ البلدي، فقد شهدت الأسعار استقراراً نسبياً، حيث بلغت أسعار التنفيذ 120 جنيهاً، بينما تراوحت للمستهلك بين 130 إلى 135 جنيهاً.
أسعار اللحوم والدواجن الأخرى
أما بالنسبة لأسعار لحم أمهات أبيض، فقد سجلت في بورصة التنفيذ 40 جنيهاً، وتم بيعها للمستهلك بسعر يتراوح بين 50 إلى 55 جنيهاً. وسنستعرض الآن أسعار قطعيات الدواجن، والتي تختلف جزئيًا حسب المنطقة الحيوية.
أسعار قطعيات الدواجن
يتصدر البانيه قائمة قطعيات الدواجن بأسعار تتراوح بين 180 إلى 220 جنيهاً للكيلو. أما الدبابيس، فسعرها قد بلغ حوالي 100 جنيه للكيلو. في حين تتراوح أسعار الأوراك بين 100 إلى 120 جنيهاً للكيلو. يذكر أيضاً أن الكبد والقوانص تتراوح ما بين 90 إلى 110 جنيهات للكيلو، بينما الأجنحة تتراوح أسعارها ما بين 50 إلى 55 جنيهاً للكيلو.
أسعار الكتاكيت
تتفاوت أسعار الكتاكيت في الأسواق، حيث سجل كتكوت أبيض (شركات) أسعاراً تتراوح بين 15 إلى 21 جنيهاً، بينما سجل كتكوت أبيض (قطعان) ما بين 6 إلى 6.50 جنيه. أما كتكوت ساسو، فقد تراوحت أسعاره بين 8 إلى 9 جنيهات.
أسعار البط والرومي واللحوم البيضاء الأخرى
شهد هذا القطاع نسبياً ثباتاً في الأسعار. حيث سجل البط البلدي سعر 110 جنيهات، في حين كان سعر البط المسكوفي 90 جنيهاً، وسعر البط البغالي 80 جنيهاً. كذلك، بلغ سعر البط الفرنساوي 70 جنيهاً. بالنسبة للحم الرومي الأبيض، فقد بلغ سعره 120 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الرومي الأسمر 105 جنيهات للكيلو.
أسعار الأرانب والحمام
أما بالنسبة لأسعار الأرانب، فتتراوح ما بين 140 إلى 180 جنيهاً للكيلو. ويبلغ سعر الحمام ما بين 170 إلى 200 جنيه للزوج.
تستمر أسعار الدواجن والطيور في التباين استجابةً لمتغيرات العرض والطلب في السوق.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.