كتبت: إسراء الشامي
يواجه قطاع الدواجن واللحوم البيضاء حالة من التباين السعري الذي يرتبط بشكل مباشر بحجم المعروض وتكاليف الأعلاف. تسعى الأسواق إلى تحقيق توازن يلبي احتياجات المستهلكين ويضمن استمرارية المربين.
أسعار الدواجن اليوم
تقدم بوابة الأهرام تقريرًا يتضمن رصدًا دقيقًا لأسعار الطيور والكتاكيت ومشتقات الدواجن اليوم، الخميس 16 أبريل. الأسعار تشمل سعر التنفيذ في المزارع وسعر البيع النهائي للمستهلك.
سجل سعر الفراخ البيضاء (التنفيذ) ما بين 78 و79 جنيهاً، بينما بلغ سعر البيع النهائي للمستهلك ما بين 88 و93 جنيهاً. أما الفراخ الساسو (الحمراء) فقد سجل سعر التنفيذ 102 – 103 جنيهات، بينما بلغ للمستهلك 112 – 117 جنيهاً.
بالنسبة للفراخ البلدي، فسعر التنفيذ وصل إلى 130 جنيهاً، في حين بلغ سعر البيع للمستهلك ما بين 140 و145 جنيهاً. ولحم أمهات الأبيض، سجل سعر التنفيذ 67 جنيهاً، وتم بيعها للمستهلك ما بين 72 و77 جنيهاً.
أسعار مشتقات الدواجن
تتبع أسعار الدواجن آليات العرض والطلب في مناطق مختلفة. يتصدر البانيه قائمة الأسعار، حيث سجلت أسعار الكيلو ما بين 220 و240 جنيهاً. بينما سجلت أسعار الدبابيس حوالي 100 جنيه للكيلو، في حين تتراوح أسعار الأوراك ما بين 100 و120 جنيهاً للكيلو.
أما الكبد والقوانص، فتتراوح أسعارها ما بين 90 و110 جنيهات للكيلو، فيما سجلت أجنحة الدجاج حوالي 50 – 55 جنيهاً للكيلو.
أسعار الكتاكيت اليوم
فيما يتعلق بسوق الكتاكيت، سجل كتكوت أبيض (شركات) بأسعار تتراوح ما بين 30 و35 جنيهاً. بينما سجل كتكوت أبيض (قطعان) ما بين 19 و19.50 جنيهاً.
أما كتكوت ساسو، فتراوح سعره ما بين 18 و19 جنيهاً.
أسعار البط والطيور الأخرى
استقر سعر البط البلدي عند 130 جنيهاً، بينما سجل البط المسكوفي 90 جنيهاً. البط البغالي بلغ سعره 80 جنيهاً، والبط الفرنساوي 70 جنيهاً.
أما بالنسبة للرومي والحمام والأرانب، وصل سعر الرومي الأبيض إلى 115 جنيهاً للكيلو، بينما بلغ سعر الرومي الأسمر 105 جنيهات للكيلو. وقد تراوحت أسعار الأرانب ما بين 140 و180 جنيهاً للكيلو، وسجل الحمام ما بين 170 و200 جنيه للزوج.
هذه الأسعار تعكس الوضع الحالي في سوق الدواجن، حيث تتأرجح الأسعار مع تغيرات العرض والطلب.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.