كتب: أحمد عبد السلام
تعد الإسكندرية، عروس البحر الأبيض المتوسط، وجهة مثالية للمصطافين الباحثين عن تجربة طعام مميزة، وخاصة تناول وجبة السمك. مع بداية موسم الصيف، تزداد الحاجة إلى اكتشاف أفضل الأماكن للحصول على وجبة سمك شهية دون تجاوز الميزانية. للأسف، مع ارتفاع الأسعار، أصبحت وجبة السمك في المطاعم تعد من الوجبات باهظة الثمن. لذا، يقدم “اليوم السابع” دليلًا لأفضل الأماكن التي يمكن من خلالها شراء الأسماك الطازجة بأسعار منخفضة.
أسواق الأسماك في الإسكندرية
تنتشر في كافة أحياء محافظة الإسكندرية أسواق متنوعة تبيع الأسماك والدواجن واللحوم والخضروات والفواكه. من بين أشهر هذه الأسواق، سوق نوبار باشا في المنشية المعروف أيضًا بسوق الحقانية، وكذلك سوق الميدان الذي يضم العديد من محلات الأسماك الطازجة.
شراء السمك الطازج وطهيه
يُعتبر شراء السمك من السوق الطازج وطهيه في المنزل من أفضل الخيارات لتوفير الأموال. حيث يمكن للمصطافين الاستفادة من تجربة الطهي بأنفسهم، وإذا لم يتوفر لديهم الوقت أو مكان لطهي الطعام، يمكنهم الاستعانة بمحلات تجهيز السمك الموجودة في السوق. تقدم هذه المحلات خدمات الشوي أو القلي أو تجهيز السمك في صينية، مقابل 20 جنيهًا لكل نوع.
تكاليف تناول السمك في الإسكندرية
يتراوح متوسط سعر كيلو سمك البحر الطازج حول 150 جنيهًا. إذا قرر أربعة أفراد شراء 2 كيلو من السمك مع الأرز والسلطات، فلن تتجاوز التكلفة الإجمالية 500 جنيه. بينما يمكن أن تتجاوز التكلفة عند تناول الوجبة في المطاعم 1000 جنيه، مما يجعل الخيار المنزلي أو التجهيز في السوق أكثر اقتصادية.
تناول السمك على الشاطئ
تستطيع العائلات الاستمتاع بتناول السمك مباشرة على البحر، من خلال استئجار كراسي وشمسية، والاستمتاع بجو البحر ورائحة اليود. يمكن أيضًا تناول وجبة السمك على سور البحر، والذي قد يكون أكثر جذبًا للشباب بفضل الأجواء الحيوية.
الإسكندرية، برمال شواطئها وعبق البحر، تمنحك تجربة لا تُنسى مع وجبة السمك الطازجة التي يمكن أن تكون مميزة وبأسعار معقولة إذا تم اختيار الطرق الصحيحة للحصول عليها.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.