كتب: كريم همام
تعتبر وحدات الطعام المتنقلة مشروعًا حديثًا يسهم في تنشيط السوق وتقديم خيارات متنوعة للعملاء. ولتنظيم هذا القطاع، حددت اللائحة التنفيذية لقانون تنظيم وتشجيع عمل وحدات الطعام المتنقلة – الصادر بالقانون رقم 92 لسنة 2018 – الضوابط والشروط اللازمة للحصول على الترخيص.
إجراءات الحصول على الترخيص
يصدر ترخيص وحدة الطعام المتنقلة من إدارة الإشغالات بالجهة الإدارية المختصة. لذا، يجب على الراغبين في الحصول على الترخيص تقديم طلب مرفقًا بمجموعة من البيانات والمستندات المطلوبة.
المستندات المطلوبة لتقديم الطلب
تشمل المستندات اللازمة ما يلي:
- اسم الطالب، لقبه، جنسيته، محل إقامته، نوع الوحدة، والمساحة اللازمة لها.
- الحيز الجغرافي المطلوب الترخيص فيه.
- صورة من بطاقة الرقم القومي سارية.
- صحيفة الحالة الجنائية حديثة، صادرة بما لا يجاوز ثلاثة أشهر سابقة على تقديم طلب الترخيص.
- شهادة تأدية الخدمة العسكرية أو الإعفاء عنها أو التأجيل للذكور، وشهادة تأدية الخدمة العامة أو الإعفاء منها للإناث.
- ترخيص سارٍ لتسيير الوحدة من قسم المرور المختص (في حال كانت الوحدة من المركبات المعدة للسير على الطرق).
- شهادة معتمدة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء تفيد بمعاينة الوحدة واستيفائها للاشتراطات والمواصفات الفنية الخاصة بسلامة الغذاء.
- شهادة صحية للمرخص له من المركز الطبي أو مكتب الصحة التابع لمحل إقامته أو عمله.
الشروط الإضافية للطلبات المقدمة من الجمعيات والمؤسسات
إذا كان طلب الترخيص مقدمًا من إحدى الجمعيات أو المؤسسات الأهلية أو الصناديق المعنية بالمشروعات الخدمية والتنموية، يشترط تقديم ملخص لنظامها الأساسي المعتمد من الجهة الإدارية. كما يجب أن يتضمن هذا النظام نصًا يسمح لها بالعمل في مجال وحدات الطعام المتنقلة، وإيضاح اسم المسؤول عن الوحدة أو المشغل القائم عليها.
مدة الترخيص والتكاليف
تبلغ مدة الترخيص لوحدات الطعام المتنقلة ثلاث سنوات قابلة للتجديد. التكلفة السنوية للحصول على الترخيص لا تتجاوز خمسة آلاف جنيه، ويمكن سداد الرسوم نقدًا أو بشيك مقبول الدفع أو عبر إحدى طرق الدفع الإلكترونية.
بهذه الإجراءات، تسعى الحكومة إلى تنظيم هذا القطاع الناشئ وضمان سلامة الأغذية المقدمة للجمهور، مما يعزز من جودة الخدمات المقدمة عبر وحدات الطعام المتنقلة.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.