كتبت: فاطمة يونس
يواصل قطاع الدواجن في مصر تحقيق معدلات إنتاج قوية، حيث أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن الإنتاج اليومي يصل إلى نحو 45 مليون بيضة و4.5 مليون دجاجة. هذا الإنتاج يلبي احتياجات السوق المحلية ويسهم في دعم خطط التصدير.
صادرات الدواجن المصرية
أوضح الزيني، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى ببرنامج على مسئوليتي، أن مصر نجحت في فتح أسواق جديدة لصادرات الدواجن، حيث يتم التصدير حاليًا إلى أربع دول آسيوية وست دول إفريقية، بالإضافة إلى دولة قطر. هذه الخدمة السيادية تعكس قدرة الصناعة المصرية على تلبية احتياجات الأسواق الخارجية.
نفي شائعات استخدام الهرمونات
شدد الزيني على عدم صحة ما يُشاع عن استخدام هرمونات في صناعة الدواجن، مؤكداً أن هذا الأمر غير منطقي اقتصاديًا نظرًا لكلفته العالية. كما اثنى على الأجهزة الرقابية التي تتابع القطاع بشكل دوري لضمان جودة المنتجات. وأشار إلى أن الدواجن تُعتبر “البروتين الأول” للأسرة المصرية، داعيًا المواطنين إلى عدم الانسياق وراء الشائعات التي قد تُعكر صفو السوق.
حجم العمالة والدعم الاستثماري
أشار نائب رئيس الاتحاد إلى أن حجم العمالة في قطاع الدواجن تجاوز 3.5 مليون عامل، مع توقعات بزيادة هذا الرقم في الفترة المقبلة، بفضل توسع الاستثمارات في هذا القطاع التي بلغت نحو 200 مليار جنيه. هذه الاستثمارات تعزز من قوة القطاع وتخلق المزيد من فرص العمل.
أسعار البيض والإنتاجية المستقبلية
وفيما يتعلق بأسعار السوق، أوضح الزيني أن سعر كرتونة البيض في المزرعة يسجل حالياً نحو 85 جنيهًا. كما أكد على أن القطاع يستهدف زيادة الإنتاجية بنسبة 25% خلال الفترات المقبلة، وهو ما يعكس الطموحات الكبيرة لتعزيز القدرة الإنتاجية.
تصنيف هياكل الدواجن
كما نفى الزيني صحة ما يتم تداوله بشأن وجود تصنيف رسمي لــ”هياكل الدواجن”، مؤكداً أنه لا توجد أي مواصفة معتمدة بهذا الاسم. وأكد أن ما يُثار حول هذا الموضوع غير صحيح تمامًا.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.