ارتفاع أسعار البيض نتيجة زيادة تكاليف الإنتاج

كتبت: سلمي السقا

أكد حسام داود، مربي الدواجن والطبيب البيطري، أن سعر كرتونة البيض في المزارع وصل إلى 72 جنيهًا. يأتي هذا الرقم في وقت تشهد فيه السوق وفرةً في الإنتاج.

وفرة الإنتاج وتأثيرها على الأسعار

أوضح داود، خلال مداخلة هاتفية في برنامج “يحدث في مصر” عبر فضائية “أم بي سي مصر”، أن هناك فائضًا ملحوظًا في إنتاج البيض خلال الفترة الحالية. وبيّن أن هذا الفائض يستدعي استقرار أسعار البيض بما يكفل تحقيق التوازن بين المنتج والمستهلك.

أسعار الأعلاف وتأثيرها على الإنتاج

تحدث داود عن أحد التحديات الرئيسية التي تواجه قطاع الدواجن، وهو الارتفاع الكبير في أسعار الأعلاف. وأشار إلى أن سعر طن الأعلاف قد ارتفع بنحو 5 آلاف جنيه، مما أدى إلى زيادة تكلفة الإنتاج بشكل عام.

التوازن بين المنتج والمستهلك

بالرغم من الزيادة في أسعار الأعلاف، إلا أن وجود كميات إنتاج كبيرة يقلل من الضغوط على أسعار البيض. وقد اعتبر داود أن تلك السوق قد تشهد فترات من الزيادة في العرض تتجاوز الاحتياجات، مما يستدعي التوازن في الأسعار.

التحديات التي تواجه مربي الدواجن

إن الارتفاع الكبير في مدخلات الإنتاج يعتبر من أبرز التحديات التي تعاني منها صناعة الدواجن. وهذا يشكل خطرًا محتملًا على استدامة الإنتاج وقدرة المربين على مواصلة أعمالهم.

استنتاجات حول السوق

مع الظروف الحالية، فإن مستقبل قطاع الدواجن يعتمد بشكل كبير على كيفية تفاعل الأسعار مع مستويات الإنتاج. المتغيرات في أسعار الأعلاف ستستمر في التأثير على التكلفة الإجمالية، مما يستدعي اتخاذ تدابير فعالة للتكيف مع تلك الأوضاع.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.