كتبت: بسنت الفرماوي
شهدت أسعار الدواجن في المزارع والأسواق ارتفاعًا ملحوظًا، حيث صعد سعر الكيلو من 57 إلى 62 جنيهًا. وقد ارتفعت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع لتتجاوز مستوى الـ 60 جنيها، حيث سجلت 62 جنيها.
أسعار الدواجن في الأسواق
يسلط موقع “صدى البلد” الإخباري الضوء على أسعار الدواجن والبيض، حيث تتراوح أسعار الدواجن في الأسواق بين 72 و75 جنيها عند وصولها للمستهلك. هذه الزيادة في الأسعار تأتي بعد موجة من التراجع التي شهدتها الأسعار خلال الفترة الماضية، نتيجة زيادة المعروض في الأسواق بعد أن قام المنتجون بتوسيع نطاق إنتاجهم.
تقلبات الأسعار
تحرك سعر كيلو الدواجن البيضاء بشكل ملحوظ، حيث انتقل من مستوى 71 جنيهًا وصولًا إلى 79 جنيهًا، ثم إلى 86 جنيهًا وبعد ذلك استقر عند 91 جنيهًا، قبل أن ينخفض مجددًا. وقد شهدت الأسعار تذبذبات ملحوظة، حيث وصلت إلى 58 جنيها، ثم ارتفعت مرة أخرى إلى 62 جنيها.
العوامل المؤثرة على الأسعار
تتأثر أسعار الدواجن بعدة عوامل، أبرزها حجم المعروض في الأسواق، تكاليف الإنتاج، ومستويات الطلب. وهذه العوامل تؤثر بشكل مباشر على حركة أسعار الدواجن سواء بالارتفاع أو الانخفاض. وفي الآونة الأخيرة، سجلت أسعار الدواجن البيضاء 63 جنيها في المزارع، ليصل سعر الكيلو للمستهلك بين 72 و75 جنيها، حسب المناطق وتكاليف النقل.
أسعار الدواجن الأخرى
تتنوع أسعار الدواجن، حيث سجلت أسعار الدواجن الأمهات 45 جنيهًا للكيلو، مما يجعل سعرها يتراوح في الأسواق بين 55 و60 جنيها. أما بالنسبة للنوع الساسو، فقد بلغ سعره 80 جنيها بالمزرعة، ليصل إلى السوق بأسعار تتراوح بين 90 و95 جنيها.
الاكتفاء الذاتي من الدواجن
أفاد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أنه رغم التحديات الحالية، فإن مصر تتمتع بالاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض. كما صرح طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، بأن الحكومة اتخذت خطوات عديدة لتحقيق هذا الاكتفاء، وأكد على موقف مصر المتقدم في صناعة الدواجن.
أسعار البيض والكتاكيت
تشير التقارير إلى أن سعر البيض الأبيض يتراوح بين 75 و90 جنيهًا للكرتونة، بينما تراوح سعر البيض الأحمر بين 80 و95 جنيهًا. كما يصل سعر البيض البلدي بين 110 و120 جنيهًا للكرتونة. وبخصوص الكتاكيت، يتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 10 و11 جنيها، والكتكوت “ساسو” بحوالي 7 جنيهات.
أسعار منتجات الدواجن الأخرى
تعددت أسعار منتجات الدواجن في الأسواق، حيث يتراوح سعر الأوراك بين 73 و75 جنيهًا، وسعر البانيه بين 170 و200 جنيه. كذلك، سجل سعر كيلو الأجنحة بين 45 و55 جنيها، مع أسعار مختلفة للحمام والبط حسب الأنواع.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.