كتب: أحمد عبد السلام
توجه أحمد السيد الدبيكي، النقيب العام للعلوم الصحية، بالشكر والتقدير إلى كل من الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، والدكتور خالد عبد الغفار، وزير الصحة والسكان. جاء ذلك نتيجة الاستجابة لمخاطبات النقابة، التي تهدف إلى الحفاظ على حقوق العاملين في التفتيش والرقابة على سلامة الغذاء.
تُعتبر فرق المفتشين والمراقبين الصحيين بوزارة الصحة أحد أهم خطوط الدفاع عن صحة المواطنين في الأسواق المصرية منذ أكثر من 80 عامًا. يمثل القرار الصادر عن وزارة الصحة والسكان، والذي قاده الدكتور راضي حماد ودكتور طارق نميري، استمرارًا لعطاء هذه الكوادر، مما يعكس تقدير الدولة لجهودهم وخبراتهم في هذا المجال.
أهمية الدور الذي يلعبه المفتشون
أوضح الدبيكي أن النقابة عملت خلال الأشهر الماضية على تعزيز وتوضيح أهمية استمرار الاستفادة من خبرات المفتشين، الذين يتمتعون بسلطة الضبطية القضائية. وأكد أن هذه الجهود كانت بمثابة انتصار للمصلحة العامة وحماية لصحة المواطنين.
استمرارية الرقابة على الأسواق الغذائية
أكد الخطاب الصادر عن قطاع الطب الوقائي على ضرورة استمرار المرور على المصانع والمنشآت الغذائية، مع التركيز بشكل خاص على الأغذية عالية الخطورة. كما شدد على تكثيف الحملات الرقابية على الباعة الجائلين ومراقبة المنشآت الفندقية والسياحية.
تدابير للحماية من المخاطر الصحية
أشار الدبيكي إلى أن المنشور حث على استمرار أعمال التقصي الوبائي في حالات الاشتباه بالتسمم الغذائي، فضلًا عن استخراج الشهادات الصحية للعاملين في مجال تداول الأغذية. كما تم التأكيد على رفع الجاهزية بالمعامل المختصة لفحص العينات الغذائية وإعداد خرائط للمناطق الأكثر تكرارًا للمخالفات.
فائدة القرار للمواطنين
يمثل قرار استمرار عمل مفتشي ومراقبي الأغذيةرسالة واضحة تعكس حرص الدولة على الاستفادة من الكفاءات والخبرات داخل وزارة الصحة. كما أن حماية غذاء المصريين يعتبر مسؤولية وطنية تتطلب التكاتف بين الجهات المعنية.
توجيهات لضمان سلامة الغذاء
تشمل التوجيهات الهادف إلى ضمان سلامة الغذاء المرور الدوري والمفاجئ على المصانع للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية. يُعطى أولوية الرقابة للمنشآت عالية الخطورة مثل مصانع الألبان واللحوم.
خطط مستقبلية للتحقيق في المخالفات
تتضمن الخطط اتخاذ تدابير وقائية لمنع التسمم الغذائي ورصد المخاطر المحتملة المرتبطة بتداول الأغذية. كما تُعد خرائط تفصيلية للمناطق التي تكثر فيها المخالفات لتوجيه الحملات الرقابية بفعالية أكبر.
دور النقابة في دعم الأعضاء
أكد الدبيكي أن النقابة ستواصل دعم أعضائها والقيام بدورها في الدفاع عن حقوقهم المهنية، مما يُسهم في تحسين جودة الخدمات المقدمة للمواطنين. كما شدد على ضرورة استعادة الدور الرقابي الفاعل لمفتشي ومراقبي الأغذية لتعزيز سلامة الغذاء في مصر.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.