كتب: كريم همام
شهدت أسعار البيض في السوق المحلية المصرية استقرارًا نسبيًا خلال تعاملات اليوم، مع تباين محدود بين الأنواع المختلفة. هذا الاستقرار يأتي وسط متابعة مستمرة من جانب المستهلكين والتجار لحركة السوق.
أسعار البيض الأبيض
سجلت كرتونة البيض الأبيض مستويات تتراوح بين 120 و125 جنيهًا بالمزرعة. ومع إضافة تكاليف النقل والتوزيع، تصل أسعار هذه الكرتونة إلى المستهلك بأسعار تبلغ بين 130 و135 جنيهًا. ومع اختلاف المناطق، يمكن أن تختلف الأسعار قليلاً حسب الظروف المحلية.
أسعار البيض الأحمر
أما بالنسبة لكرتونة البيض الأحمر، فتراوح سعرها بين 125 و130 جنيهًا بالمزرعة، لتُباع في الأسواق بأسعار تتراوح بين 135 و140 جنيهًا. ويلاحظ أن الفارق السعري بين البيض الأحمر والأبيض لا يزال طفيفًا، مما يعكس توازنًا في العرض والطلب.
أسعار البيض البلدي
تستمر كرتونة البيض البلدي في تسجيل أعلى مستوياتها، حيث تتراوح أسعارها بين 135 و140 جنيهًا بالمزرعة. وبذلك، تصل هذه الكرتونة إلى المستهلك بأسعار من 145 إلى 150 جنيهًا، نظرًا لارتفاع الطلب عليها مقارنة بالأنواع الأخرى. هذا الطلب يعكس تفضيلات المستهلكين والرغبة في الحصول على منتجات ذات جودة أعلى.
العوامل المؤثرة في السوق
يأتي هذا الاستقرار في أسعار البيض بالتزامن مع حالة من التذبذب في أسعار الدواجن خلال الفترة الأخيرة. حيث تتأثر السوق بعدة عوامل رئيسية، من بينها تكلفة الأعلاف وحجم الإنتاج ومستويات الطلب. هذه العوامل تساهم في التأثير المباشر على حركة الأسعار سواء بالصعود أو الهبوط.
الترقب في السوق المحلية
تسود حالة من الترقب داخل السوق المحلية خلال الفترة الراهنة. يتوقع المتعاملون أن تكون هناك تحركات سعرية جديدة خلال الأيام المقبلة، في ظل استمرار التغيرات في مدخلات الإنتاج وتذبذب أسعار الدواجن. لذا، يبقى المستهلكون والتجار في حالة متابعة مستمرة لتطورات الأسعار.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.