كتب: أحمد عبد السلام
شهدت أسواق بيع الدواجن في محافظة أسوان، اليوم الأحد 26 أبريل 2026، حالة من الاستقرار النسبي في أسعارها. وقد تباينت أسعار الدواجن بأنواعها وفقًا لاختلاف أسواق المراكز المختلفة في المحافظة، حيث لم يطرأ فارق ملموس في الأسعار مقارنة باليوم السابق، باستثناء بعض العروض التي قدمتها المحلات لجذب المستهلكين.
توزيع الأسعار
تراوحت أسعار طبق البيض ما بين 165 و170 جنيهًا، بينما سجل سعر الفراخ البيضاء في المزرعة ما بين 80 و85 جنيهًا للكيلو. كما تم تقديم بعض العروض على الفراخ، مثل كفتة والبرجر المصنوع من الدجاج بسعر 150 جنيهًا بنظام أطباق بالوزن.
أما الفراخ الحمراء، فقد استقر سعرها عند 120 جنيهًا للكيلو، في حين سجلت الفراخ الحشو 118 جنيهًا. بالنسبة للبط البلدي، فقد بلغ سعره 165 جنيهًا، والحمام يتم بيعه بسعر 220 جنيهًا للكيلو. في حين سجل سعر راك الدجاج 90 جنيهًا للكيلو ودبوس الدجاج 135 جنيهًا.
أسعار أخرى
تباينت أسعار الأجنحة حيث تراوحت بين 60 و90 جنيهًا للكيلو. كان سعر كيلو البانيه يتراوح ما بين 195 و210 جنيهات، في حين بلغ سعر الحمام الكذاب 95 جنيهًا. أما كيلو الكبد الصافي فقد سجل 150 جنيهًا، وكيلو الكبد والقوانص 140 جنيهًا. من ناحية أخرى، تم تسعير شاورما الفراخ قطع بسعر 240 جنيهًا للكيلو، في حين كان سعر الشيش طاوق 165 جنيهًا للكيلو.
الفروقات الجغرافية في الأسعار
من الجدير بالذكر أن أسعار الدواجن في محافظة أسوان تختلف عن تلك الموجودة في المحافظات الأخرى، خصوصًا تلك الواقعة في الجانب البحري. يعود ذلك إلى الموقع الجغرافي للمحافظة وبُعدها عن بعض مراكز الإنتاج الرئيسية. لذا، تعتمد الأسواق في أسوان على البورصة اليومية للأسعار سواء في حالة الارتفاع أو الانخفاض.
التوجه نحو الأسواق الأسبوعية
يتوافد عدد كبير من الأهالي على الأسواق الأسبوعية لشراء مستلزماتهم الغذائية المتنوعة، بما في ذلك اللحوم والدواجن والخضروات. تسهم هذه الأسواق في تقديم أسعار تنافسية مقارنة بالأسواق المحلية الثابتة، مما يجعلها الخيار المفضل لدى الكثيرين.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.