كتبت: فاطمة يونس
تشهد أسعار الدواجن في السوق المصرية حالة من الاستقرار النسبي، حيث سجل سعر الكيلو 79 جنيهاً بعد تراجعٍ سابق إلى 71 جنيهاً. يأتي هذا الارتفاع بمقدار 8 جنيهات نتيجة التذبذب الذي عانت منه الأسواق على مدار أكثر من شهر، حيث تحركت الأسعار بشكل قوي صعوداً وهبوطاً بفعل قرب الأعياد وزيادة الطلب.
أسعار الدواجن في المزارع
سجل سعر كيلو الدواجن في المزارع اليوم 79 جنيهاً، ليصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 89 و95 جنيهاً، وذلك وفقاً لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع. في سياق متصل، سجلت أسعار الدواجن الأمهات نحو 65 جنيهاً للكيلو، لتصل إلى الأسواق بأسعار تتراوح بين 75 و80 جنيهاً.
أسعار الدواجن الساسو
أما بالنسبة لأسعار الدواجن الساسو، فقد بلغت 105 جنيهات بالمزرعة، ليصل سعرها في الأسواق بين 115 و120 جنيهاً. وقد شهدت أسعار الدواجن حالة متباينة بين الارتفاع والانخفاض خلال الفترة الماضية، إثر زيادة الأسعار في الشهر الماضي، تلاها تراجع ملحوظ.
الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض
في تصريحات له، أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أنه رغم التحديات والأزمات المتعددة التي تواجه القطاع، فإن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتياً من الدواجن والبيض. وقد أشار الزيني إلى أن جهود الحكومة تساهم في تحقيق هذا الاكتفاء، مما يسهل عملية تصدير الفائض إلى الدول الأخرى.
أسعار البيض في السوق المصرية
تراوح سعر البيض الأبيض في الأسواق بين 130 و140 جنيهاً للكرتونة، بينما سجل سعر البيض الأحمر بين 135 و145 جنيهاً. كما تراوحت أسعار البيض البلدي بين 135 و140 جنيهاً للكرتونة. تشير هذه الأرقام إلى استقرار نسبي في أسواق البيض، حيث يعد من السلع الأساسية والأسواق.
أسعار الكتاكيت والمنتجات الداجنة
بالنسبة لأسعار الكتاكيت، فإن سعر الكتكوت الأبيض من شركات الإنتاج يتراوح بين 25 و28 جنيها، فيما يبلغ سعر الكتكوت الساسو 8 جنيهات، والكتكوت البلدي الحر يتراوح بين 5 و6 جنيهات. وفيما يتعلق بأسعار البط، فسجل سعر البط المسكوفي والمولر 25 جنيهاً لكل منهما، بينما وصل سعر البط البير إلى 20 جنيهاً.
أسعار اللحوم والأوراك
تتفاوت أسعار اللحوم في الأسواق، حيث بلغ سعر الأوراك بين 95 و100 جنيه، وسعر البانيه بين 210 و230 جنيها. كما سجل سعر الكبد والقوانص نحو 130 جنيهاً.
في السياق نفسه، يسجل كيلو الأجنحة سعراً يتراوح بين 55 و60 جنيهاً، وسعر زوج الحمام حوالي 160 جنيهاً. وتشير هذه الأسعار إلى حركة نشطة في سوق الدواجن واللحوم، مما يستدعي متابعة مستمرة من قبل المستهلكين.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.