كتبت: سلمي السقا
تواصل الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بقيادة الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، جهودها المكثفة في فرع محافظة الإسماعيلية. هذه الجهود تأتي ضمن توجيهات اللواء نبيل السيد حسب الله، محافظ الإسماعيلية، الذي يفرض ضرورة تكثيف الرقابة على الأسواق لضمان سلامة الغذاء المتداول والحفاظ على صحة المواطنين.
حملات تفتيشية مكثفة
أعلنت دكتورة هانم سالم، مدير فرع الهيئة، أن الفرع نفذ 27 حملة تفتيشية على الأسواق المحلية، شملت المرور على 249 منشأة غذائية في مختلف أحياء ومراكز المحافظة. تم التركيز بشكل خاص على المنشآت الغذائية عالية الخطورة. وفي إطار استعداداتها للعيد، كثفت الهيئة حملاتها على المنتجات المرتبطة بأعياد شم النسيم، مثل الرنجة والفسيخ، بهدف التأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
التعاون مع الجهات المختصة
في سياق متصل، شارك فرع الهيئة في تنفيذ حملات تفتيش مشتركة بالتعاون مع مباحث التموين، ومركز ومدينة التل الكبير والقصاصين. حيث تم التفتيش على 95 بائع متجول في منطقة التل الكبير والقصاصين، وأسفرت هذه الحملات عن تحرير 10 محاضر لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية وعدم حمل شهادات صحية.
إجراءات صارمة ضد المخالفات
خلال تلك الحملات، تم إعدام 286 كجم من الأسماك المملحة والرنجة، والتي كانت غير صالحة للاستهلاك الآدمي، فضلاً عن عدم تحديد مصدرها. وأيضًا، تم إعدام 330 كجم من المواد الغذائية غير الصالحة للاستخدام الآدمي أو التي تفتقر للبيانات اللازمة.
الرقابة على الصادرات
على صعيد آخر، أشارت الهيئة إلى تنفيذ 32 مأمورية رقابية للرقابة على الصادرات، حيث تم فحص 211 رسالة تصديرية بإجمالي كمية بلغت 456.11561 كيلو. كما تم إجراء 3 مأموريات للرقابة على المصانع، بالإضافة إلى القيام بمراقبة 6 منشآت تابعة للسلاسل التجارية.
دعوة للالتزام بالمعايير الصحية
وجهت الهيئة المسئولين في المنشآت الغذائية بضرورة سرعة التسجيل في الهيئة القومية لسلامة الغذاء. وشددت على أهمية الالتزام بكافة الاشتراطات والمعايير الصحية، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم.
هذه الحملات تعكس مدى حرص الهيئة القومية لسلامة الغذاء على سلامتكم وصحتكم، وتعكس تفانيها في ضمان جودة المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق المصرية.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.