كتبت: سلمي السقا
كشف ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، عن أسباب انخفاض أسعار البيض والدواجن خلال الفترة الحالية. جاء ذلك في مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى في برنامج “على مسئوليتي” المذاع على قناة “صدى البلد”.
تراجع كبير في الأسعار
أشار الزيني إلى أن هناك تراجعًا كبيرًا في أسعار الدواجن والبيض، حيث وصل سعر كرتونة البيض إلى 65 جنيها في المزرعة. هذا الانخفاض في الأسعار مرتبط بالإنتاج الضخم الذي يشهده القطاع.
زيادة الإنتاج اليومي
أكد نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن الإنتاج الشهري من البيض تجاوز 17 مليار بيضة، مما يعني إنتاجا يوميا يتجاوز 45 مليون بيضة. تُعتبر هذه الكمية كبيرة جدا، حيث تفوق احتياجات السوق المحلية، وهذا ما يؤدي إلى انخفاض الأسعار.
استمرارية الإنتاج
أوضح الزيني أن الإنتاج الكبير سيستمر لعدة شهور قادمة، مشيراً إلى انتظام وفرة الأعلاف وزيادة الإنتاج. وأكد على ضرورة تصدير كميات أكبر من البيض والدواجن إلى الأسواق الخارجية لتقليل الفائض المحلي.
تأثير انخفاض الأسعار على المنتجين
تناول الزيني تأثير انخفاض الأسعار على القطاع الإنتاجي، واعتبر أن هذه الحالة تمثل مشكلة كبيرة للمنتج. وأشار إلى أهمية تحقيق الاستقرار والتوازن في الأسعار لضمان استمرار العملية الإنتاجية. كما أشار إلى أن بعض المربين يتعرضون لخسائر كبيرة وقد يخرج البعض منهم من دائرة الإنتاج، مما يزيد من المخاوف حول استقرار السوق.
معدلات الاستهلاك في مصر
أظهرت الأرقام التي ذكرها الزيني أن الاستهلاك اليومي في مصر يتجاوز 40 مليون بيضة، في حين أن الإنتاج اليومي نفسه يقترب من هذا الرقم، حيث يبلغ حوالي 45 مليون بيضة يوميا. هذا بالإضافة إلى استهلاك 5 ملايين دجاجة يوميا، حيث يتعدى إنتاج الدواجن 4.5 مليون دجاجة يوميا.
أسعار الدواجن والمزارع
أشار الزيني أيضًا إلى أن سعر كيلو الدواجن في المزرعة بلغ 70 جنيها، وهو ما ينذر بمزيد من التحديات لمربي الدواجن. يبقى التساؤل مطروحاً حول كيفية التعامل مع هذه الأوضاع الاقتصادية الضاغطة لضمان استدامة القطاع.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.