كتبت: سلمي السقا
أعلنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية عن الانتهاء من كافة الاستعدادات لموسم توريد القمح المحلي لهذا العام. جاء ذلك على لسان المهندس محمود القلش، معاون وكيل الوزارة، حيث تم وضع خطة متكاملة لمتابعة عمليات التوريد التي تبدأ من حصاد القمح وتستمر خلال مراحل النقل والاستلام داخل الصوامع المخصصة.
المناطق الزراعية المنتجة للقمح
تتميز محافظة الإسكندرية بوجود عدد من المناطق الزراعية الهامة التي تسهم في إنتاج القمح، مثل مناطق أبيس والمعمورة. بالإضافة إلى ذلك، تشمل مناطق الظهير الزراعي العامرية وبرج العرب والنوبارية التي تشهد توسعًا في استصلاح الأراضي وزراعتها بالمحاصيل الاستراتيجية، ما يسهم في تعزيز الأمن الغذائي للدولة بشكل عام.
الدعم الحكومي للتوسع الزراعي
يتحقق هذا التوسع في زراعة القمح من خلال محورين رئيسيين، أولهما التوسع الأفقي، والذي يتضمن زيادة المساحات المنزرعة، وثانيهما التوسع الرأسي من خلال رفع إنتاجية الفدان. تشمل هذه العمليات استنباط أصناف جديدة من القمح بالتعاون بين مراكز البحوث الزراعية وكليات الزراعة. هذا التعاون يعمل على تحسين كفاءة الإنتاج الزراعي بشكل عام.
الحوافز السعرية للمزارعين
وفي إطار دعم المزارعين، قامت الحكومة بتقديم حوافز سعرية للمزارعين خلال الموسم الحالي. تم تحديد سعر أردب القمح بدرجة نقاوة 23.5 قيراط بنحو 2500 جنيه، بينما بلغ سعر الأردب بدرجة نقاوة 23 قيراطًا 2450 جنيهًا، و2400 جنيه لدرجة 22.5 قيراط. هذه الأسعار المشجعة تساعد في تشجيع المزارعين على زيادة إنتاجهم وتقليل الفجوة بين الإنتاج المحلي والاستيراد.
جدول توريد القمح
من المقرر أن يبدأ موسم توريد القمح اعتبارًا من 15 أبريل ويستمر حتى 15 أغسطس وفقًا للقرار الوزاري. وقد تم تشكيل أربع لجان رئيسية لاستلام الأقماح، تضم كل لجنة ممثلين عن التموين والزراعة وهيئة سلامة الغذاء والجهات المسوقة، بالإضافة إلى الجمعية القَبّانية المختصة بالموازين.
مراحل استلام الأقماح
تتضمن عمليات استلام الأقماح مراحل متعددة، حيث تبدأ بوزن الشحنات، ثم فحص درجة نقاوتها وخلوها من الشوائب والحشرات. بعد ذلك يتم تصنيفها وتخزينها. ومن الملاحظ أن صرف مستحقات الموردين يتم فورًا أو خلال 48 ساعة كحد أقصى بعد عملية التوريد، مما يشجع المزارعين على المشاركة في هذا النظام.
تخزين القمح ونقله للطحن
يتم تخزين القمح المورد في درجات حرارة مناسبة داخل الصوامع قبل أن ينقل إلى المطاحن لتحويله إلى دقيق، ومن ثم إلى المخابز لإنتاج الخبز البلدي المدعم. يتميز هذا الخبز بجودته العالية ولونه الفاتح، مما يجعله من أفضل أنواع الخبز على مستوى الجمهورية.
غرفة عمليات مركزية لمتابعة التوريد
شكلت مديرية التموين غرفة عمليات مركزية لمتابعة عمليات التوريد على مدار الساعة، وذلك برئاسة المهندس جمال عمار. تهدف هذه الغرفة إلى رصد أي مخالفات أو معوقات والتعامل معها بشكل فوري. ويؤكد القلش على أهمية القمح كمحصول استراتيجي يمثل ركيزة أساسية للأمن الغذائي المصري.
التنسيق بين الأجهزة التنفيذية
جميع الأجهزة التنفيذية في المحافظة تعمل بتنسيق كامل لضمان نجاح موسم توريد القمح. يعرب القلش عن تفاؤله بالنتائج الإيجابية لهذا الموسم التي ستسهم في دعم الاقتصاد الوطني وتلبية احتياجات المواطنين من الخبز المدعم.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.