كتب: كريم همام
أعلنت الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية والبيئة عن بدء التشغيل التجريبي لمجزر “كلح الجبل” في مركز إدفو بمحافظة أسوان. جاء ذلك بتكلفة إجمالية بلغت حوالي 21 مليون جنيه، وذلك في إطار الجهود المبذولة لتنفيذ المشروع القومي التي تستهدف تطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية على مستوى جميع المحافظات.
تفاصيل المشروع
تم الكشف عن هذه المعلومات خلال عرض وزيرة التنمية المحلية والبيئة لتقرير قدمته اللجنة الفنية، برئاسة الدكتور زغلول خضر، التي تم تشكيلها لمتابعة نتائج المرور الميداني على المجازر الحكومية الجديدة والمطورة. أكدت الدكتورة منال عوض أن مجزر “كلح الجبل” هو المجزر الثاني الذي يتم تطويره وتسليمه لمحافظة أسوان في فترة قصيرة، حيث تم بدء التشغيل التجريبي لمجزر دراو أيضًا.
أهمية المجزر قبل عيد الأضحى
أوضحت وزيرة التنمية المحلية والبيئة أن تشغيل المجزر يأتي في وقت حيوي، حيث يساهم في تعزيز قدرة محافظة أسوان على تلبية احتياجات المواطنين قبل عيد الأضحى المبارك. يهدف المشروع إلى توفير خدمات ذبح آمنة وصحية، حيث تضمن الوزارة تجهيز المجازر الحكومية للعمل بكامل طاقتها.
مواصفات المجزر
يمتد مجزر “كلح الجبل” على مساحة حوالي 1400 متر مربع، ويحتوي على صالة واسعة لذبح المواشي بمساحة 300 متر مربع، بالإضافة إلى خدمات ملحقة تشمل غرفًا متعددة مثل غرف السمط والجلود. كما يتميز المجزر بنظام ذبح متكامل، حيث يتمكن من ذبح من 15 إلى 20 رأس من المواشي في الساعة، ويتراوح وزنها بين 400 و650 كجم، إضافة إلى عنبر مخصص لذبح الأغنام.
تحسينات البنية التحتية
لم تقتصر التطورات على الجوانب الفنية للمجزرة فقط، بل تم أيضا إدخال تحسينات كبيرة على البنية التحتية. تشمل هذه التحسينات إنشاء شبكات تغذية المياه والصرف الصحي، ونظام مقاومة للحريق، وكذلك شبكات الكهرباء. كما يتضمن المجزر أنظمة إنذار متطورة وكاميرات لمراقبة النشاط داخل المجزر.
تكليفات وزيرة التنمية المحلية
وطالبت الدكتورة منال عوض بضرورة الإسراع في تسليم باقي المجازر الحكومية المستهدفة لتطويرها، وذلك لضمان دخولها الخدمة قبل استقبال عيد الأضحى المبارك. وأكدت على أهمية تقديم خدمات صحية وآمنة للمواطنين من خلال منظومة الذبح، مع الالتزام بأعلى معايير السلامة الصحية والبيئية.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.