كتب: كريم همام
تحدث ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، عن الأسباب وراء انخفاض أسعار البيض والدواجن في الفترة الحالية. وفي مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى في برنامجه “على مسئوليتي” الذي يبث على قناة “صدى البلد”، استعرض الزيني عددًا من النقاط المهمة المتعلقة بالسوق.
العرض والطلب كمتغيرات رئيسية
أكد الزيني أن أسعار الدواجن تعتبر من السلع الحية، ما يجعل التحكم فيها أمرًا صعبًا. وأوضح أن السوق يتأثر بعوامل العرض والطلب كالمحدد الرئيسي للأسعار. حيث لا تلعب عمليات السمسرة دورًا في تحديد الأسعار، بل إن السوق المحلى هو الذي يحدد الأسعار بناءً على حاجات المستهلكين وتوافر المنتج.
السعر الراهن للبيض والدواجن
أشار الزيني إلى أنه في الوقت الحالي، يبلغ سعر كرتونة البيض في المزرعة 65 جنيها، بينما يصل سعرها للمستهلك النهائي بين 85 و90 جنيهًا. وهذا الفارق في الأسعار يشير إلى تكاليف إضافية تمر بها المنتجات حتى تصل إلى يد المستهلك، مما يطرح علامات استفهام حول هامش الربح الذي يحصل عليه المنتجون.
تأثير انخفاض الأسعار على المربين
لفت الزيني النظر إلى أن الانخفاض الكبير في الأسعار يُعتبر بمثابة مشكلة حقيقية تواجه المنتجين. حيث يشير إلى أنه يجب أن يكون هناك توازن في الأسعار واستقرار لسير العملية الإنتاجية. فعندما تتعرض الأسعار للانخفاض الحاد، يواجه العديد من المربين خسائر كبيرة. وبالتالي، قد يجد البعض أنفسهم مضطرين للخروج من دائرة الإنتاج.
دعوة لتحديد سعر عادل
كما أكد الزيني على ضرورة الوصول إلى سعر عادل لكل من الدواجن والبيض. إذ أن السعر العادل يعد أساسياً لاستمرار المنتجين في نشاطهم والإبقاء على الدورة الإنتاجية مستمرة. فمع استمرار الخسائر، من الممكن أن يتحول الوضع إلى أزمة تصيب سوق الدواجن بشكل عام.
تظهر تصريحات الزيني كاشفة للتحديات الكبيرة التي يواجهها قطاع الدواجن في مصر، مع تجدد الحديث عن أهمية تحديد الأسعار بشكل يضمن استمرارية الإنتاج والمربّين في السوق.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.