كتبت: إسراء الشامي
يُعتبر الآيس كريم من المأكولات الأكثر شعبية خلال موسم الصيف، حيث يسعى الكثيرون إلى الاستمتاع به في الأجواء الحارة. لكن تناول الآيس كريم بشكل يومي قد يحمل بعض الفوائد المحدودة، كما يحمل في طياته آثارًا صحية تحتاج إلى الاهتمام.
الآيس كريم والحرارة الداخلية
رغم أن الآيس كريم يمنح شعورًا مؤقتًا بالانتعاش، يجب أن نعلم أنه لا يساعد على خفض حرارة الجسم الداخلية كما يعتقد الكثيرون. قد يُسهم الإفراط في تناول هذه الحلوى اللذيذة في زيادة السعرات الحرارية والسكريات المستهلكة بشكل يومي.
زيادة الوزن ومخاطر صحية أخرى
وفقًا لخبراء التغذية، فإن تناول الآيس كريم يوميًا قد يؤدي إلى زيادة الوزن بسبب احتوائه على نسب مرتفعة من السكر والدهون والسعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك، قد يرتفع مستوى السكر في الدم، مما يشكل خطرًا خاصًا على مرضى السكري أو الأشخاص المعرضين للإصابة به.
أمراض القلب وصحة الفم
ان الإكثار من تناول الآيس كريم، وخاصة الأنواع التي تحتوي على الدهون المشبعة، قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. كما أن التعرض المتكرر للسكريات يمكن أن يؤدي أيضًا إلى تسوس الأسنان.
مشاكل هضمية ومشاعر الجوع
بجانب تلك المخاطر، قد يشعر الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز بانتفاخات أو اضطرابات في الجهاز الهضمي عند تناول الآيس كريم. من جهة أخرى، قد يجد البعض أنهم لا يشعرون بالشبع لفترة طويلة، مما يحفزهم على تناول مزيد من الوجبات والسعرات الحرارية.
فوائد الآيس كريم عند الاعتدال في تناوله
على الرغم من المخاطر المحتملة، يمكن أن يوفر الآيس كريم بعض العناصر الغذائية المفيدة عند تناوله باعتدال، مثل الكالسيوم والبروتين، خصوصًا الأنواع المصنوعة من الحليب. كما يُسهم السكر الموجود فيه في إفراز هرمونات تحسن المزاج، مما يعزز شعور السعادة.
الحل الأمثل والاختيار الصحي
ينصح الخبراء بالاكتفاء بحصة صغيرة من الآيس كريم بين الحين والآخر. يُفضل اختيار الأنواع الأقل سكرًا أو تلك المحضرة من الزبادي أو الفاكهة، من أجل الاستمتاع بمذاقه لذيذ دون الاضطرار إلى مواجهة المخاطر الصحية المرتبطة بالإفراط في تناوله.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.