تباين أسعار الأسماك في الأسواق المحلية

كتب: إسلام السقا

تشهد الأسواق المحلية حاليًا حالة من التباين الملحوظ في أسعار الأسماك والمأكولات البحرية، وذلك خلال تعاملات يوم الخميس. يأتي هذا التباين في ظل تأثيرات حركة العرض والطلب وتوافر المعروض في الأسواق، كما يظهر في التقرير الأخير الصادر عن بوابة الأسعار المحلية.

ارتفاع أسعار الجمبري والسبيط

سجل سعر الجمبري الوسط ارتفاعًا ملحوظًا حيث بلغ 358.7 جنيه للكيلو، بزيادة قدرها 18.7 جنيه. في حين استقر سعر الجمبري الجامبو عند 660 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر الجمبري الصغير إلى 246.96 جنيه للكيلو.
لم يكن الجمبري وحده هو من شهد الارتفاعات، بل سجل السبيط أيضًا زيادة كبيرة في الأسعار، حيث بلغ سعره 389.52 جنيه للكيلو مع زيادة تقدر بـ 46.66 جنيه. هذا التوجه في الأسعار يعكس تزايد الطلب على هذه الأصناف البحرية.

تراجع أسعار البلطي

على النقيض من ذلك، شهد سعر البلطي انخفاضًا ملحوظًا. فقامت الأسواق بتسجيل سعر البلطي الممتاز عند 104.84 جنيه للكيلو، وسعر البلطي الأسواني عند 92.86 جنيه للكيلو. كما استمر التراجع في سعر فيليه البلطي، ليصل إلى 164.38 جنيه للكيلو، أي بتراجع بلغ 22.29 جنيه.

استقرار أسعار بعض الأصناف

بينما يتوزع التباين على مختلف الأنواع، فإن بعض الأصناف الأخرى شهدت استقرارًا نسبيًا في الأسعار. فقد بلغ سعر الماكريل المجمد 156.46 جنيه للكيلو، وسعر السردين المجمد 103.57 جنيه للكيلو. أما بالنسبة للمكرونة السويسي، فقد تم تسعيرها عند 128 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر المكرونة الخليجي 122.38 جنيه للكيلو.

أسعار الأصناف الباقية

تستمر حالة عدم الاستقرار النسبي في أسعار الأسماك، فعلى سبيل المثال، يبلغ سعر الثعابين 419.05 جنيه للكيلو بزيادة تقدر بـ 80.3 جنيه. بينما سجل الوقار 293.33 جنيه للكيلو والقاروص 276 جنيهًا للكيلو. كما سجلت أسعار الكابوريا 175.65 جنيه، وقشر البياض 170.23 جنيه للكيلو. أما المرجان الممتاز فقد بلغ سعره 211.2 جنيه للكيلو، بينما سجل البربوني الممتاز 254.35 جنيه.
تعكس هذه الأسعار التباين الواضح بين الأصناف الشعبية والفاخرة، مما يدل على اختلاف حركة التداول والتوجهات الشرائية اليومية.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.