تحركات في أسعار الأسماك الشعبية بالأسواق اليوم

كتب: أحمد عبد السلام

شهدت الأسواق المحلية حالة من التباين في أسعار الأسماك والمأكولات البحرية خلال تعاملات اليوم السبت. تأثرت أسعار الأسماك بحركة العرض والطلب، بالإضافة إلى توافر المعروض في الأسواق، وفقاً للتحديثات الأخيرة.

ارتفاع أسعار بعض الأصناف

سجلت بعض أصناف الأسماك ارتفاعات ملحوظة. على سبيل المثال، شهدت أسعار السبيط والثعابين والجمبري زيادات كبيرة، مما أضاف ضغوطاً على ميزانيات الأسر التي تعتمد على هذه الأصناف. وصل سعر الجمبري الوسط إلى 358.7 جنيه للكيلو، بزيادة قُدرت بـ 18.7 جنيه، بينما بلغ سعر الجمبري الجامبو 660 جنيهاً للكيلو، والجمبري الصغير 246.96 جنيه للكيلو.

تراجع أسعار البلطي

من جهة أخرى، تراجعت أسعار بعض الأنواع الأخرى، مثل فيليه البلطي. حيث سجل فيليه البلطي انخفاضاً بلغ 22.29 جنيه، حيث وصل سعره إلى 164.38 جنيه للكيلو. بينما بلغ سعر البلطي الممتاز 104.84 جنيه للكيلو، وسعر البلطي الأسواني 92.86 جنيه للكيلو، مما يشير إلى توفر هذا النوع من الأسماك بسعر مناسب للجمهور.

استقرار نسبي لبعض الأصناف

حافظت عدة أصناف من الأسماك على مستوياتها السعرية المستقرة نسبياً. الأسماك مثل الماكريل المجمد سجلت 156.46 جنيه للكيلو، والسردين المجمد عند 103.57 جنيه للكيلو. بينما بلغت أسعار المكرونة السويسي 128 جنيهاً، والمكرونة الخليجي 122.38 جنيه.

أسعار الأسماك الفاخرة

تتواصل الظاهرة السابقة مع وجود فرق واضح في أسعار الأسماك الشعبية والفاخرة. فأسعار السبيط بلغت 389.52 جنيه للكيلو، بزيادة كبيرة بلغت 46.66 جنيه. وقد عُنت أسعار الثعابين بـ 419.05 جنيه للكيلو، بزيادة إضافية تصل إلى 80.3 جنيه.

الاستجابة لاحتياجات السوق

يعكس هذا التباين في الأسعار استمرار حالة عدم الاستقرار النسبي في الأسواق. فمع تزايد الطلب على بعض الأنواع البحرية مرتفعة القيمة، تواجه الأسواق تحديات في تلبية كافة الاحتياجات. تجدر الإشارة إلى أن هناك حاجة ملحة لمراقبة حركة الأسعار عن كثب لضمان استقرار السوق.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.