كتب: كريم همام
في إطار جهود مديرية التموين بالغربية، قامت حملة تفتيشية لرصد المخالفات في المخابز، نتج عنها تحرير 15 محضر مخالفات ضد أصحاب مخابز بلدية وسياحية. تأتي هذه الحملة في سياق التأكيد على توفير رغيف خبز بجودة عالية للمواطنين، وضمان الالتزام بالمواصفات المطلوبة.
تفاصيل الحملة ومشرفوها
أشرف على الحملة ناصر العفيفى، وكيل وزارة التموين بالغربية، وترأسها أحمد فتحى، مدير إدارة تموين كفر الزيات. كما شارك في الحملة أحمد مبروك، رئيس قسم الرقابة التموينية، حيث تم التركيز على التفتيش في مركز وبندر كفر الزيات. استمرت الحملة لمدة 24 ساعة، وقد أثمرت عن العديد من المحاضر التي تشير إلى المخالفات القائمة.
أنواع المخالفات المكتشفة
تمكنت الحملة من رصد عدة مخالفات ضد أصحاب المخابز، حيث شملت التلاعب في موازين الخبز، وإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، بالإضافة إلى عدم نظافة أدوات العجين. كما تم تسجيل حالات لغلق المخابز أثناء مواعيد العمل الرسمية، وهو ما يعدّ انتهاكاً للقوانين المتبعة.
أهمية الحملة في دعم الدولة
تهدف هذه الحملة إلى تعزيز الرقابة على المخابز، وللتأكد من تطبيق المعايير المطلوبة في إنتاج الخبز. يتضمن دور المديرية أيضًا الحفاظ على الدعم المقدم للمواطنين، ومنع سرقة الدقيق، وهو ما يعكس حرص الدولة على تحقيق الأمن الغذائي. تعتبر الرقابة المستمرة على جودة الخبز من أولويات الوزارة، لضمان صحة وسلامة المواطنين.
الإحالة إلى النيابة
بعيدًا عن ضبط المخالفات، تم إحالَة المحاضر التي تم تحريرها إلى النيابة للتحقيق في تلك المخالفات. يأتي هذا الإجراء في إطار حرص الجهات المعنية على اتخاذ كافة التدابير اللازمة لتطبيق القانون وتعزيز الثقة في جودة الخبز المقدم للمواطنين في جميع المخابز.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.