كتبت: إسراء الشامي
تشهد أسعار الطماطم في الأسواق المحلية انخفضاه ملحوظ في الفترة الحالية، مما يبعث حالة من السرور بين المواطنين. يأتي هذا التراجع بعد ارتفاعات كبيرة شهدتها الأسعار قبل وبعد عيد الأضحى، حيث كانت هذه الارتفاعات ناتجة عن فارق العروات بين المواسم الزراعية.
سبب الانخفاض في الأسعار
أوضح المهندس حاتم نجيب، نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة، أن التراجع في أسعار الطماطم والمحاصيل الزراعية الأخرى يعود إلى زيادة الإنتاج ووفرة المعروض في الأسواق. وفي مداخلة هاتفية مع الإعلامية بسمة وهبة في برنامج “90 دقيقة”، أفاد نجيب بأن الأسعار شهدت ارتفاعات خلال الأشهر الماضية بسبب التغيرات الجوية وبعض الآفات الزراعية التي أثرت سلباً على العروة الشتوية.
توافر المحاصيل بأسعار مناسبة
صرح نجيب بأن الأسواق حالياً تشهد مزيداً من الإنتاج ووفرة كبيرة في المنتجات الزراعية. وقد أكد أنه تم توقع هذا الانخفاض قبل عيد الأضحى، قائلاً: “الحمد لله توقعاتنا جت على أرض الواقع”. وأضاف أن الطماطم، بالإضافة إلى أصناف أخرى مثل البطيخ والعنب، أصبحت متاحة بكميات كبيرة وبأسعار متوسطة تناسب جميع المواطنين.
أسعار الطماطم والفواكه الصيفية
كشف نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة عن تراجع أسعار الطماطم بنسبة تتراوح بين 50 و60% مقارنة بالفترة الماضية. كما شهدت أسعار بعض أصناف الخضروات الأخرى انخفاضاً يتراوح بين 30 و40%. تزامنًا مع ذلك، أشارت تصريحات نجيب إلى توافر جميع الفواكه الصيفية تقريباً داخل أسواق الجملة والتجزئة، مما يساهم في توفير خيارات واسعة للمواطنين بأسعار مناسبة.
توقعات الأسعار المستقبلية
حول تأثر الأسعار في الفترات المقبلة، ذكر نجيب أن السوق مرشح للاستمرار في حالة الاستقرار الحالية بفضل دخوله في مواسم إنتاج جديدة. وأكد أن العامل الأساسي المؤثر في حالة الإنتاج الزراعي هو الوضع الجوي، معرباً عن أمله في عدم تأثر العروات الجديدة بموجات الحرارة المرتفعة.
سؤال حول استقرار الأسعار
رد الدكتور خالد جاد، المتحدث باسم وزارة الزراعة، على تساؤلات حول إمكانية استمرار أسعار الطماطم الحالية، التي تسجل نحو 15 جنيهًا للكيلوجرام بعد أن وصلت سابقًا إلى 70 جنيهًا. وأوضح أن أسعار السلع الغذائية تعتمد بشكل أساسي على آليات العرض والطلب. وشدد على أن ارتفاع أسعار الطماطم غالباً ما يكون مؤقتًا، ويظهر ثلاث مرات سنوياً خلال فترات تُعرف بـ”فاصل العروات.” وأضاف أن الانخفاض الحالي يعد مؤشراً إيجابياً، حيث من المتوقع أن تستمر الأسعار في الاستقرار.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.