كتبت: إسراء الشامي
كثّفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء من حملاتها الرقابية على مستوى جميع محافظات الجمهورية، استعداداً لأعياد الربيع وشم النسيم. تأتي هذه الخطوة في إطار خطة استباقية تهدف إلى ضمان سلامة الغذاء، وتشديد الرقابة على تداول الأغذية، وحماية صحة المواطنين، خاصة مع زيادة الإقبال على المنتجات الغذائية الموسمية.
الحملات الرقابية المكثفة
أعلنت الهيئة عن تنظيم حملات رقابية شاملة شملت 735 مأمورية رقابية؛ حيث شملت المرور على منشآت غذائية مختلفة تتعامل مع المنتجات الأكثر استهلاكاً في هذه المناسبة، مثل الأسماك المملحة والمدخنة. وقد تم ذلك بهدف التأكد من التزام جميع المنشآت بالاشتراطات الصحية والمعايير المعتمدة لسلامة الغذاء.
النتائج المحققة
أسفرت الجهود الرقابية خلال الأيام الأخيرة عن تحرير 22 محضر مخالفة، وذلك في إطار العمل على إحكام الرقابة على الأسواق ومواجهة أي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء. من بين النتائج الهامة، تم منع تداول والتحفظ على حوالي 13,923 وحدة من الأسماك المملحة والمدخنة التي لم تتطابق مع الاشتراطات الصحية والفنية.
الإجراءات الوقائية
كما تم إعدام 932 كيلوجرامًا من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك تحت إشراف الهيئة ومعرفة المنشآت. تأتي هذه الجهود في إطار نهج رقابي استباقي يسعي لتأمين سلامة المنتجات المتداولة في الأسواق وتعزيز حماية الصحة العامة.
دور المستهلك في الرقابة
ومن جانبها، أكدت الهيئة أن المستهلك الواعي يمثل شريكاً أساسياً في منظومة الرقابة، ويعتبر داعماً رئيسياً لجهود تعزيز سلامة الغذاء. دعمت الهيئة أهمية أن يختار المستهلك المنتجات الآمنة، وأن يقوم بالإبلاغ عن أي ممارسات غير سليمة قد يتعرض لها.
توعية المواطنين
دعت الهيئة القومية لسلامة الغذاء جميع المواطنين إلى الالتزام بالاشتراطات الصحية أثناء شراء وتداول الأغذية. وشددت على ضرورة التأكد من جودة وسلامة المنتجات قبل استهلاكها، بالإضافة إلى الإبلاغ عن أي مخالفات عبر القنوات الرسمية، بما يساهم في تعزيز منظومة سلامة الغذاء وضمان الصحة العامة.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.