تكثيف الرقابة على الخبز المدعم في الغربية

كتبت: فاطمة يونس

في إطار استجابة فورية لشكاوى المواطنين، أطلق اللواء دكتور علاء عبدالمعطي، محافظ الغربية، حملات تفتيشية موسعة على مخابز الخبز البلدي المدعم. هذه الحملات تستهدف عددًا من القرى والمراكز بهدف ضمان الالتزام بالأوزان والمواصفات القانونية المعتمدة.

حملات تفتيشية في كفر الزيات

شملت هذه الحملات قرى منشية الفرستق وكفر يعقوب وكفر الباجة في مركز كفر الزيات، حيث أسفرت عن تحرير محاضر تتعلق بنقص وزن الخبز بمعدلات متفاوتة. فقد تم تحرير محضر لنقص وزن الخبز بواقع 19 جرامًا في أحد المخابز، و12 جرامًا في آخر، و9 جرامات في ثالث. كما تم تسجيل محضر بسبب عدم نظافة أدوات العجين في أحد هذه المخابز. في المقابل، لم تظهر أي مخالفات في عدد من المخابز الأخرى.

فحص مشاكل المخابز المغلقة

بالإضافة إلى ذلك، تم فحص شكوى بخصوص مخبز مغلق في قرية منشية الفرستق. بعد التحقيق، تبين أن العمل جارٍ لإنهاء إجراءات تشغيله، مع توفير الخبز للقرية من المخابز القريبة كحل مؤقت لضمان عدم انقطاع الخدمة عن السكان.

نتائج حملات سلامة الغذاء

أما بالنسبة لحملات سلامة الغذاء، فقد أسفرت هذه الجهود عن تحرير 6 محاضر، ليصل إجمالي شأن المحاضر المبلغ عنها خلال الحملة إلى 10 محاضر. هذه الجهود تأتي في إطار تعزيز الرقابة على جودة وسلامة الخبز المدعم.

محاضر متنوعة في مدن ومراكز الغربية

في مدينة المحلة، تم تحرير 11 محضرًا، بينما سجل مركز قطور 12 محضرًا. كما شهد مركز زفتى تحرير 9 محاضر متنوعة، تشمل مخالفات تتعلق بنقص الوزن، وعدم النظافة، وعدم وجود لوحة تشغيل، وعدم استخراج بون، وإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات المعتمدة.

استمرار الحملات لضبط المنظومة

وبذلك، يكون قد تم تحرير 42 محضرًا في مختلف المواقع، مع استمرار الحملات التفتيشية اليومية لضبط منظومة الخبز المدعم. هذه الحملات تهدف إلى الحفاظ على حقوق المواطنين وضمان توعية الجميع بمسؤولياتهم.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.