كتبت: إسراء الشامي
أصدر اللواء طارق راشد، محافظ سوهاج، توجيهات هامة بتعزيز الرقابة الميدانية على جميع المنشآت التي تقدم خدمات غذائية للمواطنين. تشمل هذه المنشآت المحال التجارية والمطاعم، بالإضافة إلى محلات الوجبات السريعة (التيك أواي) والأندية الرياضية والاجتماعية في مختلف مراكز ومدن المحافظة.
هدف التوجيهات
تأتي هذه التوجيهات في إطار حرص المحافظة على الاطمئنان على جودة وسلامة الأطعمة والمشروبات المعروضة للجمهور. يسعى المسؤولون إلى التأكد من مطابقة هذه المنتجات للمواصفات القياسية والاشتراطات الصحية لضمان صحة وسلامة المواطنين.
مراجعة التراخيص والشهادات الصحية
شدد المحافظ على ضرورة مراجعة التراخيص القانونية لهذه المنشآت. كما أكد على أهمية التأكد من حصول جميع العاملين بها على الشهادات الصحية اللازمة. هذه الشهادات تثبت خلوهم من الأمراض المعدية، وهو ما يعكس التزام هذه المنشآت بمعايير الجودة والسلامة المهنية داخل بيئة العمل.
حملات تفتيشية مكثفة
في إطار جهوده لتعزيز سلامة الغذاء، كلف اللواء طارق راشد الأجهزة التنفيذية بالتنسيق مع مديريات الصحة والتموين والطب البيطري. ستكون هناك حملات تفتيشية مكثفة ومفاجئة لضمان التزام جميع المنشآت القوانين الصحية.
الإجراءات القانونية بحق المخالفين
أكد المحافظ أنه لن يتم التهاون مع أي تقصير يمكن أن يمس صحة المواطن السوهاجي أو يعرض حياته للخطر. سوف تُتخذ الإجراءات القانونية الرادعة بحق المخالفين لضمان سلامة الأغذية المقدمة للجمهور.
دعوة للإبلاغ عن المخالفات
ناشدت المحافظة المواطنين بضرورة الإبلاغ عن أي مخالفات يتم رصدها في الأسواق أو المطاعم. يمكنهم الاستعانة بقنوات التواصل الرسمية للمحافظة وغرف العمليات المعنية، بهدف ضمان سرعة الاستجابة والتعامل مع المخالفات.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.