كتب: صهيب شمس
واصل المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أداء دوره الرقابي والعلمي خلال شهر يونيو 2023. جاء ذلك في إطار جهود دعم الأمن الغذائي وتحقيق التنمية الزراعية المستدامة، بالتوازي مع توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، السيد علاء فاروق.
إجراءات الفحص والتحليل
أكد الدكتور محمد الشربيني، مدير المركز، على أهمية العمل المنهجي الذي يقوم به المركز في ضمان جودة وسلامة الأغذية والأعلاف. استقبل المركز خلال يونيو 746 شحنة من إضافات الأعلاف للفحص، حيث أجرى 1210 تحليلات على 300 عينة جاءت من الأفراد. كما قام بسحب 592 عينة رقابية من مصانع الأعلاف لضمان جودة المنتجات المتداولة.
دعم الصادرات والمصانع
في مجال الصادرات، قام المركز بإصدار 79 شهادة مطابقة للشحنات التصديرية. كما شهدت أنشطة المركز تنفيذ 91 تجربة تشغيل تشمل 259 عينة لخطوط إنتاج جديدة بمصانع الأعلاف. بالإضافة إلى ذلك، تم فحص 455 شحنة من الأسمدة، مع استمرارية تسجيل الأعلاف والأسمدة سواء المحلية أو المستوردة.
الخدمات الفنية في الفروع
استمرت فروع المركز في أبيس وأسيوط ودمياط في تقديم خدماتها الفنية المتميزة، حيث استقبلت 515 عينة متنوعة من أعلاف الدواجن والحيوانات والأسماك، مما يعكس اتساع نطاق الخدمات المقدمة للمربين والمنتجين في مختلف المحافظات.
المشاركة في الندوات والورش العلمية
شارك المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف في المنتدى السابع لمركز البحوث الزراعية تحت عنوان “الغذاء والتغذية الصحية في ظل الظروف الحالية”. كما كان لمدير المركز دور في ورشة عمل علمية تناولت القيمة الغذائية للبيض والدواجن ودورهما في تحقيق الأمن الغذائي.
برامج التدريب والتوعية
نظم المركز برامج تدريبية متخصصة في عدة مجالات، بما في ذلك تقدير عدم التأكد في القياسات المعملية وفق المواصفة الدولية ISO/IEC 17025. كما تم تنظيم ورش عمل حول السلامة والصحة المهنية وتعليمات التعامل الآمن مع الكيماويات داخل المعامل.
المبادرات التوعوية والبحثية
نفذ المركز سلسلة من الندوات والمحاضرات التوعوية بالتعاون مع هيئات صحية ومجتمعية، حيث تناولت أسس التغذية السليمة وتعزيز المناعة والعادات الغذائية الصحية، بهدف نشر الوعي الصحي بين الأفراد. كما عقدت لجنة متابعة البحوث اجتماعها الدوري لمناقشة مقترحات بحثية تعنى بمجالات الغذاء وتغذية الإنسان، تشجيعًا للبحث العلمي.
التميز في المعامل الدولية
واصلت معامل المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف تأكيد مكانتها الدولية من خلال المشاركة في برامج اختبارات الكفاءة الدولية (Proficiency Testing). حيث استقبلت أربع عينات، وأظهرت النتائج توافقًا كاملاً في تقييم معامل الطاقة والبروتين مع الحدود المقبولة، مؤكدين بذلك على دقة النتائج وكفاءة المعامل.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.