كتبت: فاطمة يونس
تستعد محافظة الأقصر لاستقبال موسم حصاد المانجو، مع اقتراب يوليو الذي يمثل بداية طرح هذه الفاكهة الصيفية المحبوبة. وقد بدأ المزارعون تجهيز المزارع والمخازن، وسط أجواء من الفرح والانتظار، لما يشهده العام من ظروف مناخية مناسبة أدت لنمو محصول وفير وعالي الجودة.
أجواء التحضير في مزارع الأقصر
تتوزع مزارع المانجو على ضفاف نهر النيل في أقصى جنوب مصر، حيث يقوم المزارعون هذه الأيام بإعداد ما يحتاجونه من العمالة والمعدات لبدء عمليات الحصاد. تشمل الإجراءات أيضًا تجهيز وسائل النقل اللازمة لتوريد المحصول للأسواق المختلفة، بما في ذلك أسواق العبور وسوق 6 أكتوبر، بالإضافة إلى الأسواق المحلية في سوهاج وأسوان وأسيوط.
أنواع المانجو وأسعارها
يتمتع سوق المانجو في الأقصر بتنوع كبير في الأصناف المعروضة، حيث يتم حصاد عدة أنواع تتراوح بين الزبدية والصديقة والعويسي والسكرية والتيمور والهندي. تختلف أسعارها وفقًا لجودتها، حيث يبدأ سعر الكيلو من 22 جنيهًا للأنواع الأكثر شيوعًا مثل الصديقة والجلك والزبدية، بينما تبدأ أسعار الأنواع الخاصة مثل العويسي من 30 جنيهًا، ويمكن أن تصل إلى 50 جنيهًا حسب الجودة.
أهمية المانجو كفاكهة مطلوبة
تعد المانجو فاكهة رئيسية تحظى بشعبية كبيرة في مصر، حيث يقدمها المواطنون في المنازل بشكل مكثف خاصة في فصل الصيف. إذ تعتبر “فاكهة المانجو” سيدة الفواكه في الأقصر، حيث تُقبل عليها الأسر بشكل كبير عند بدء ظهورها في الأسواق، وتُعتبر جزءًا من التراث الغذائي في المنطقة.
خطوات زراعة المانجو
تبدأ عملية زراعة شجرة المانجو بزراعة البذور البلدي في مشاتل خاصة، حيث تُترك لتنمو لمدة عامين قبل نقلها إلى الأرض الزراعية. يتطلب نمو الشجرة ما يقرب من خمس إلى ست سنوات قبل أن تبدأ في إنتاج الثمار. وتحظى أشجار المانجو بعمر طويل يصل إلى مائة عام، مما يجعلها استثمارًا مهمًا للمزارعين.
الختام حول العوائد الاقتصادية
يمثل سوق المانجو في مصر نوعًا من بورصة الأسعار، حيث تتغير الأسعار وفقًا للعرض والطلب. تعد هذه الفاكهة مصدر دخل هام للمزارعين، كما تلبي احتياجات المستهلكين في مختلف أنحاء البلاد. ومع تحسين جودة الإنتاج، يُتوقع لموسم حصاد المانجو هذا العام أن يقدم عوائد اقتصادية مميزة للمزارعين.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.