كتب: صهيب شمس
توحدت تصريحات الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، لتسليط الضوء على ما يتردد حول تخلص التجار من كميات البيض نتيجة لانخفاض الأسعار. حيث أشار الزيني إلى أن هذه الأنباء هي مجرد شائعات وليس لها أساس من الصحة.
الكشف عن زيف الشائعات
أوضح الزيني أن ما يقال إن التجار يتخلصون من البيض غير دقيق بتاتاً. وبيّن أن التجار يقومون بشراء البيض بعد دفع قيمته مسبقًا، سواء كان يأتي من المزارع الصغيرة أو الكبيرة. لذلك، من غير المنطقي أو الاقتصادي أن يتم إهدار أو التخلص من هذا المنتج في ظل تلك الظروف.
منظومة تداول البيض
تداخلت عدة حلقات في منظومة تداول البيض، تشمل المنتج والتاجر والمستهلك. كان الزيني حريصاً على التأكيد أن أي حديث حول إلقاء أو إتلاف كميات كبيرة من البيض يتعارض مع آليات سوق العمل الفعلية. ودعا إلى عدم الانسياق وراء الفيديوهات والمعلومات المضللة المتداولة عبر وسائل التواصل الاجتماعي، مشددًا على ضرورة تحري الدقة في تناول مثل هذه الموضوعات.
أهمية قانون منع تداول الطيور الحية
شدد الزيني على أهمية الإسراع في تفعيل قانون منع تداول الطيور الحية. وأكد أن تطبيق هذا القانون من شأنه أن يقلل من حلقات التداول بين المزرعة والمستهلك، مما سينعكس إيجابًا على جودة البيض والأسعار في السوق.
قدرات المجازر الحديثة في مصر
وأشار الزيني إلى أن مصر تمتلك القدرة على ذبح نحو 3 ملايين دجاجة يوميًا في المجازر الحديثة، ولكن الاستفادة من هذه الطاقة لا تزال أقل من المطلوب بسبب الاعتماد المستمر على التداول الحي. يرى الزيني أن تراجع تطبيق هذا القانون خلال السنوات الماضية يعيق تحسين الوضع.
الأمن الغذائي والتوظيف في صناعة الدواجن
في ختام حديثه، أكد الزيني على أن صناعة الدواجن تعد واحدة من الصناعات الاستراتيجية المرتبطة بالأمن الغذائي في مصر. وهكذا، توفر هذه الصناعة ملايين فرص العمل بشكل مباشر وغير مباشر. دعا الزيني إلى اتخاذ إجراءات عاجلة لدعم المربين والحفاظ على استمرارية الإنتاج، لضمان عدم حدوث أزمات في المستقبل في السوق.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.