كتب: أحمد عبد السلام
في إطار جهود تعزيز الرقابة على الأسواق وإحكام السيطرة على جودة السلع الغذائية، نفذت مديرية التموين والتجارة الداخلية في الأقصر حملة تموينية مكثفة. جاءت تلك الحملة بناءً على توجيهات الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، والمهندس عبد المطلب عمارة، محافظ الأقصر، لتأكيد سلامة المنتجات المقدمة للمواطنين.
أهداف الحملة التموينية
تسعى الحملة إلى مراقبة جودة السلع الغذائية وضمان صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وذلك بالتعاون مع هيئة سلامة الغذاء. وقد تم تكليف الدكتور مساعد وزير التموين لشؤون الرقابة بإدارة الحملة والقيام بجولات رقابية على الأسواق والمخابز.
تفاصيل الحملة والجهات المشاركة
قاد الحملة جندي سعيد، كبير مفتشي التموين بالمديرية، وضمّت معه كل من عبدالعظيم النوبي ورفاعي أحمد، اللذان ساهموا بشكل فعال في تنفيذ خطة الرقابة. وقد تم التركيز على مواقع بيع عصير القصب، حيث تم سحب عينات لفحصها والتأكد من مطابقتها للاشتراطات الصحية.
نتائج الحملة وحرية المحاضر
أسفرت الحملات عن تحرير 6 محاضر لعدم الإعلان عن الأسعار، حيث تم ضبط 4 محال لعصير القصب و2 سوبر ماركت. تم إرسال 4 عينات من عصير القصب إلى المعامل المختصة لتحليلها، في إطار التعاون بين هيئة سلامة الغذاء ومديرية التموين. يسعى هذا الإجراء إلى رصد أي إضافات كيميائية قد تكون ضارة بالصحة العامة.
مراقبة المخابز والتأكد من الجودة
تزامنًا مع الحملة، تم التركيز على مراقبة مستوى الجودة في المخابز البلدية. ونتيجة لذلك، تم تحرير محضرين لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، بالإضافة إلى محضر لإنتاج خبز ناقص الوزن. كما تم تسجيل محضر آخر لعدم وجود ميزان حساس في أحد المخابز أثناء عملية التفتيش.
التزام مديرية التموين بالمراقبة المستمرة
أكدت مديرية التموين بالأقصر أنها ستستمر في تنفيذ الحملات الرقابية لضمان صحة وسلامة المواطنين. يأتي هذا في إطار حرص المديرية على تقديم سلع غذائية آمنة ومطابقة للمواصفات، بهدف حماية المستهلكين من أي ممارسات غير شرعية قد تؤثر على سلامتهم.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.