كتب: كريم همام
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، قامت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بتكثيف استعداداتها لتوفير الأضاحي الحية للمواطنين عبر المنافذ الرسمية المنتشرة في مختلف المحافظات. تأتي هذه الخطوة ضمن محاولة الوزارة لتخفيف الأعباء المعيشية وضبط أسعار اللحوم خلال هذا الموسم، وذلك تزامنًا مع زيادة الإقبال على شراء الأضاحي قبل العيد بأسابيع.
توفير الأضاحي بمختلف الأنواع
أعلنت الوزارة عن طرح نحو 15 ألف رأس من الأضاحي البلدية الحية، والتي تشمل الأبقار والجاموس والأغنام والماعز والإبل. هذه الأضاحي متوفرة عبر مزارع قطاع الإنتاج والهيئة العامة للإصلاح الزراعي، بالإضافة إلى التعاون مع عدد من المزارع الخاصة. الهدف من هذه الخطوة هو زيادة المعروض وتقديم بدائل بأسعار مناسبة مقارنة بالأسواق الحرة.
إجراءات حجز الأضحية
تُجرى عمليات حجز الأضاحي وفق إجراءات منظمة ومبسطة داخل المنافذ التابعة للوزارة. حيث يبدأ المواطن بالتوجه إلى أقرب منفذ ويقوم بملء استمارة الحجز. عليه تحديد نوع الأضحية المطلوبة، سواء كانت أبقارًا أو أغنامًا أو ماعزًا، واختيار الوزن التقريبي المناسب. بعد ذلك، يتم سداد مقدم الحجز لتأكيد الطلب، على أن يتم استلام الأضحية قبل عيد الأضحى في المواعيد المحددة رسميًا.
التواصل وللاستفسار
وفرت وزارة الزراعة أيضًا إمكانية الاستفسار عن تفاصيل الحجز والأسعار من خلال مديريات الزراعة في المحافظات. يمكن للمواطنين متابعة البيانات الرسمية المتعلقة بمواعيد التسليم وأماكن المنافذ المعتمدة.
أسعار الأضاحي الرسمية
جاءت أسعار الكيلو القائم للأضاحي داخل منافذ الوزارة كالتالي:
– الأبقار: 190 جنيهًا
– الجاموس: 160 جنيهًا
– الأغنام: 220 جنيهًا
– الماعز: 240 جنيهًا
– الإبل: 200 جنيه
رقابة بيطرية للأضاحي
أشارت الوزارة إلى أن جميع الأضاحي المطروحة للبيع تخضع لرقابة بيطرية وفحوصات دقيقة للتأكد من سلامتها الصحية قبل طرحها للمواطنين، مما يعكس خطة الدولة لتوفير لحوم آمنة وعالية الجودة خلال موسم عيد الأضحى.
نصائح لاختيار الأضحية
وجه قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة عددًا من النصائح المهمة للمواطنين عند اختيار الأضحية. من أهم خطوات التأكد من سلامة وجودة الحيوان هو الفحص الظاهري له وهو حي. ينبغي أن يتمتع الحيوان بالنشاط والحيوية وألا تظهر عليه علامات الخمول أو الإجهاد.
يجب على المواطنين التأكد من صفاء العينين وخلوهما من الاحمرار أو الإفرازات. كما يجب أن يكون التنفس طبيعيًا دون سعال أو صعوبة. من الضروري أيضًا فحص الأنف والفم جيدًا للتأكد من خلوهما من الإفرازات أو الالتهابات.
البنية الجسدية كعلامة جودة
تؤكد الوزارة أن البنية الجسدية القوية للحيوان تعتبر مؤشرًا مهمًا على جودة اللحوم. لذلك، يُفضل اختيار الأضحية ذات القوائم القوية المستقيمة، مع ملاحظة الامتلاء الطبيعي في مناطق الصدر والظهر والرقبة.
تأتي هذه الإجراءات في إطار خطة موسعة تنفذها وزارة الزراعة بالتعاون مع الجهات المعنية لضبط الأسواق وزيادة المعروض من الأضاحي، مما يسهم في استقرار الأسعار وتلبية احتياجات المواطنين مع اقتراب موسم عيد الأضحى المبارك.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.