كتب: إسلام السقا
أشارت دراسة علمية نشرها باحثون من جامعة أستراليا الغربية إلى تأثير مذهل للترمس في خفض ضغط الدم، مما يجعله إضافة واعدة للنظام الغذائي لدعم صحة القلب والأوعية الدموية. الدراسة، التي نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، تضمنت عينة من 88 شخصًا يعانون من زيادة الوزن أو السمنة.
تصميم الدراسة
في إطار هذه الدراسة، تمت متابعة مشاركين تناولوا خبزًا مدعمًا بدقيق الترمس لمدة 16 أسبوعًا. في المقابل، تناولت مجموعة أخرى خبزًا أبيض تقليديًا. تم تصميم الدراسة بهدف تقييم تأثير استهلاك الترمس على ضغط الدم ومؤشرات الصحة القلبية.
نتائج الدراسة
أظهرت النتائج انخفاضًا ملحوظًا في متوسط ضغط الدم الانقباضي لدى المجموعة التي استهلكت خبز الترمس، حيث انخفض بمعدل 3 ملم زئبق مقارنة بالمجموعة الأخرى. هذه النتيجة تعكس تأثير الترمس الفعال في تحسين وضع ضغط الدم لدى الأفراد المعرضين لخطر السمنة.
تحسن مؤشرات صحة الشرايين
إلى جانب ذلك، تم تسجيل تحسن في ضغط النبض، وهو ما يعد مؤشرًا هامًا على صحة الشرايين. يعكس هذا التحسن تأثيرًا إيجابيًا للترمس على النظام القلبي الوعائي، مما قد يسهم في تقليل مخاطر الأمراض المرتبطة بارتفاع ضغط الدم.
العوامل وراء الفوائد الصحية
أوضح الباحثون أن هذه الفوائد الصحية قد تعود إلى التركيبة الغذائية الفريدة للترمس، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف الغذائية، قلة محتوى الكربوهيدرات. هذه المكونات تلعب دورًا حاسمًا في تحسين صحة القلب وتقليل عوامل الخطر المرتبطة بارتفاع ضغط الدم.
حاجة إلى مزيد من الأبحاث
كما أظهرت مراجعة علمية أخرى نُشرت عبر موقع PubMed نتائج إيجابية مشابهه، حيث أكدت أن معظم الدراسات التي تناولت الترمس أظهرت تأثيراته المفيدة على مستويات ضغط الدم. ومع ذلك، يشدد الباحثون على ضرورة إجراء مزيد من الدراسات لتحديد الكميات الأمثل وطريقة تناول الترمس لتحقيق أقصى استفادة.
التوصيات الصحية
على الرغم من الفوائد المحتملة لتناول الترمس، أكد الباحثون أنه لا يُعتبر بديلاً للأدوية الموصوفة لعلاج ارتفاع ضغط الدم. إلا أنه يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي ومتوازن، يتضمن تقليل تناول الملح، ممارسة النشاط البدني، والحفاظ على وزن صحي.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.