كتب: أحمد عبد السلام
تمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية في محافظة سوهاج من ضبط كمية من مادة “ثاني أكسيد التيتانيوم” المحظورة داخل أحد محال بيع العصائر في مدينة طما. جاءت هذه الضبطية ضمن حملة رقابية مكبرة، تهدف إلى إحكام السيطرة على الأسواق وضمان سلامة السلع الغذائية المتاحة للمواطنين.
حملات تفتيشية مستمرة
في هذا السياق، وجه اللواء طارق راشد، محافظ سوهاج، ببدء سلسلة من الحملات التفتيشية الموسعة التي تستهدف جميع محال عصير القصب والمنشآت الغذائية في مختلف مراكز ومدن المحافظة. وأكد المحافظ أهمية هذه الحملات في قطع الطريق أمام استخدام هذه المادة الكيميائية الخطيرة، التي قد تهدد صحة المواطنين.
حماية صحة المواطنين
شدد المحافظ على ضرورة تطبيق العقوبات القانونية الرادعة بحق المنشآت التي تتلاعب بالاشتراطات الصحية، دون أي تهاون. وأشار إلى أن هذه الإجراءات تأتي ضمن استراتيجية شاملة لضبط الأسواق وتعزيز منظومة الأمن الغذائي في المحافظة. اطمأن طارق راشد إلى استمرارية هذه الحملات في جميع أنحاء سوهاج، مشيراً إلى أن أجهزة الدولة ستتصدى بكل حزم لأي ممارسات غير قانونية قد تهدد السلامة العامة ولصحة المواطنين.
إجراءات مكثفة ضد المخالفات
وفي السياق ذاته، أفاد الدكتور سامح التوني، وكيل وزارة التموين بسوهاج، بأن الحملات الرقابية أسفرت عن تحرير 32 محضرًا متنوعًا ضد محال العصائر والمرطبات، بسبب عدم توفر شهادات صحية أو عدم الإعلان عن الأسعار. وأوضح أن هناك حملات تمشيطية شاملة تقوم بتغطية محال العصائر والأكشاك بالإضافة إلى السيارات المتنقلة.
التركيز على جودة المواد الخام
أكد التوني أن الجهود الرقابية تركز حالياً على مراجعة مصادر المواد الخام المستخدمة في تحضير المشروبات. الهدف هو ضمان مطابقتها للمواصفات القياسية المعتمدة. هذا ويتخذ فريق سلامة الغذاء إجراءات سحب عينات عشوائية بشكل دوري لتحليلها في المعامل المختصة. وفي إطار هذه الجهود، يتم اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية بحق المخالفين لإحكام السيطرة على الأنشطة الغذائية ذات الخطورة.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.