كتبت: بسنت الفرماوي
في إطار الجهود الحثيثة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين، قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بتنفيذ عدة حملات تفتيشية موسعة. وتعاونت الهيئة مع محافظة الغربية ومديرية التموين ومديرية الطب البيطري في هذه الخطوات المهمة، حيث تم المرور على 140 منشأة غذائية متنوعة في مختلف مناطق المحافظة، مثل طنطا وزفتى وقطور.
حصيلة الحملات التفتيشية
أسفرت هذه الحملات عن ضبط كميات كبيرة من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي. وتمثلت هذه المواد في مجموعة متنوعة من السناكس والتوابل والأجبان، حيث تم التأكيد على ضرورة الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء.
إجراءات صارمة ضد المخالفات
وبالتنسيق مع الجهات المختصة، تم تنفيذ حملات تفتيشية على 36 منشأة غير مرخصة، حيث أكدت الحاجة الماسة إلى الالتزام بإجراءات الترخيص لضمان حقوق الدولة وسلامة المواطنين. كما تم تحرير 31 محضرًا لمخالفات تتعلق بنقص اشتراطات سلامة الغذاء لعدد من المنشآت التي سبق تنبيهها بضرورة الالتزام.
ضبط حالات الغش التجاري
كما قامت حملات التفتيش بزيارة منطقة وسط وغرب الدلتا، حيث تم ضبط 1 طن من حلوى المولد الذي كان مدوناً عليه تاريخ إنتاج لاحق لتاريخ الضبط، مما يعد صورة واضحة من صور الغش التجاري. وبالإضافة إلى ذلك، تم ضبط 1 طن من السكر والفول السوداني داخل مصنع غير مرخص، مما يشير إلى غياب الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء.
التوعية وإرشادات المستهلكين
لم تتوقف جهود الهيئة عند حد الضبط، فقد نفذت 30 حملة توعوية تهدف إلى رفع مستوى الوعي العام بشأن سلامة الغذاء. شملت هذه الحملات توعية المستهلكين بضرورة التحقق من البيانات الإلزامية على المنتجات وعدم شراء السلع غير المستوفاة للبيانات المطلوبة.
تفتيش المنشآت الغذائية في المنوفية
ومن جانب آخر، نفذ فرع الهيئة بمحافظة المنوفية أربع حملات تفتيشية بالتعاون مع مديريات التموين والطب البيطري. حيث شملت هذه الحملات 13 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط منشأة خاصة بإعداد وتجهيز الأغذية لمطعم بيتزا، حيث تم ضبط 200 كجم من اللحوم المتنوعة المنتهية الصلاحية.
مخالفات تتطلب اتخاذ إجراءات قانونية
كشفت الحملات عن مخالفات جسيمة، مثل وجود 96 كجم من المنتجات الغذائية الفاسدة في أحد مطاعم الكشري، مما يدعو للاهتمام الكبير من جميع الجهات المعنية. وقد تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين، وتحسين منظومة سلامة الغذاء من خلال توعية أصحاب المنشآت بالضرورة الملحة للاحتراز والالتزام بالاشتراطات الصحية.
تأكيد على ضرورة الالتزام
تعتبر هذه الحملة بمثابة جرس إنذار لجميع المنشآت الغذائية بضرورة تحسين أوضاعها واستخراج التراخيص اللازمة لممارسة نشاطها. حيث أن الدولة تسعى جاهدة إلى حماية صحة المواطن وتقديم غذاء آمن وصحي لجميع الفئات.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.