كتبت: فاطمة يونس
تمكنت مباحث التموين بالمنوفية بالتعاون مع الهيئة العامة لسلامة الغذاء من تنفيذ حملة استهدفت كياناً مخالفاً يقع في مركز الباجور، والذي تخصص في إنتاج البطاطس نصف المقلية. هذا الكيان استخدم أساليب غير قانونية في ممارسة نشاطه، حيث كان يقوم بتدوين بيانات وهمية على منتجاته بغرض تضليل المستهلكين والجهات الرقابية.
تفاصيل الحملة والضبطية
أسفرت الحملة عن ضبط خط إنتاج كامل يضم سبع ماكينات لغرض إنتاج البطاطس، بالإضافة إلى غرف تبريد. كما تم التحفظ على نحو 18 طنًا من مستلزمات الإنتاج من البطاطس، والتي كانت غير مُعرفة المصدر ولا تحمل أي بيانات توضح جودتها.
كما تم ضبط 350 كيلوجراماً من زيوت الطعام التي كانت فاسدة ومعاد تدويرها، مما يشكل خطراً كبيراً على الصحة العامة في حال استهلاك هذا المنتج. بالإضافة إلى ذلك، فقد تم العثور على تسعة أطنان من البطاطس كمنتج نهائي غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
المواد المستخدمة وظروف العمل
كشف الحملة عن استخدام مواد رديئة ومجهولة المصدر في إنتاج البطاطس، مما يثير المخاوف بشأن صحة المستهلكين. وأظهرت الظروف البيئية والصناعية المتهالكة التي كان يعمل فيها هذا الكيان، عدم الالتزام بأدنى معايير السلامة الغذائية المعمول بها.
ردود الفعل من الجهات الرسمية
وفي سياق جهود السلطات المحلية، شدد اللواء عمرو الغريب محافظ المنوفية على أهمية تكثيف الحملات المفاجئة على مثل هذه الكيانات. وأكد على ضرورة توجيه ضربات قوية للخارجين عن القانون والمتاجرين بصحة المواطنين.
كما أكد المحافظ على أهمية مكافحة الممارسات الاحتكارية والقضاء على جشع التجار، وذلك في إطار تحقيق الصالح العام. لقد أصبح من الضروري أن تتبنى الجهات المعنية إجراءات صارمة لضمان سلامة الغذاء وحماية المستهلكين من الغش التجاري.
أهمية الحفاظ على صحة المستهلكين
تأتي هذه الحملة في إطار جهود واسعة لحماية صحة المستهلكين ومحاربة الفساد بشتى أشكاله. من المهم التأكيد على أهمية الوعي لدى المواطنين فيما يتعلق بمصادر المنتجات الغذائية، وأهمية شراء السلع من مصادر موثوقة ومعتمدة.
تستمر الجهود الرقابية لمواجهة التحديات التي تواجه سلامة الغذاء، والعمل على تعزيز الثقة بين المستهلكين والجهات المسؤولة.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.