كتبت: فاطمة يونس
شنت الأجهزة التنفيذية بحي المناخ في محافظة بورسعيد، حملة تفتيشية مفاجئة، استهدفت أحد مطاعم “الفول والفلافل” بالمنطقة، وذلك بالتعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء. جاءت هذه الحملة بأمر من اللواء إبراهيم أحمد أبو ليمون، محافظ بورسعيد، بهدف تعزيز الرقابة على المنشآت الغذائية.
تفاصيل الحملة التفتيشية
قاد الحملة الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، تحت إشراف مباشر من محافظ بورسعيد. شارك في الحملة شيماء العزبي، رئيسة حي المناخ، والعميد شادي محروس من إدارة شرطة المرافق، ومديرة فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالدكتورة نشوى الريس، بالإضافة إلى عدد من مفتشي الهيئة وقوة من إدارة شرطة المرافق.
المخالفات الصحية والبيئية
أسفرت الحملة عن كشف العديد من المخالفات الكبيرة. حيث تم التأكد من عدم حصول المطعم على التراخيص القانونية اللازمة. كما تم رصد وجود حشرات، تحديداً “الصراصير”، على بعض المنتجات الغذائية، مما يشكل تهديداً لصحة المستهلكين.
لاحقاً، جرى فحص المواد الخام، ليظهر وجود تغييرات في خواصها الطبيعية، مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
الإجراءات المتخذة بحق المنشأة
أصدر الفريق التفتيشي قرارات فورية حيال المنشأة المخالفة، تضمنت:
1. التحفظ الكامل على كافة المنتجات والمأكولات غير الصالحة للاستهلاك.
2. إغلاق المنشأة بشكل فوري، حيث تم تشميعها بالشمع الأحمر.
3. إحالة المخالفين إلى النيابة العامة، لتحرير المحاضر القانونية اللازمة ضدهم.
تعزيز دور المواطنين في الإبلاغ عن المخالفات
أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء على أهمية استمرارية الرقابة على المنشآت الغذائية وتطبيق الإجراءات القانونية الرادعة تجاه أي ممارسات تهدد سلامة الغذاء.
وأهابت الهيئة بمحافظة بورسعيد بالمواطنين ضرورة الإبلاغ عن أي انتهاكات غذائية تم رصدها في الأسواق. يمكنهم استخدام قنوات الاتصال الرسمية مثل البوابة الإلكترونية لشكاوى الحكومة أو الخط الساخن المخصص.
تستمر الجهود المبذولة من قبل الأجهزة التنفيذية والهيئة القومية لسلامة الغذاء في سياق حرصها على صحة المواطنين وتحقيق أعلى معايير السلامة الغذائية في المحافظة.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.