ضبط نصف طن زيت منتهي الصلاحية في الأقصر

كتبت: سلمي السقا

شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الأقصر حملة رقابية مكبرة بالتعاون مع هيئة سلامة الغذاء، أسفرت عن ضبط نصف طن من زيوت الطعام غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. جاء ذلك في إطار الجهود المستمرة لضمان سلامة المواطنين وحمايتهم من المواد الغذائية منتهية الصلاحية.

تفاصيل الحملة الرقابية

أوضح المهندس عبد الرازق محمد الصافي، وكيل وزارة التموين بالأقصر، أن الحملة تم تنفيذها بقيادة المهندس جبريل بكري، مدير عام التجارة الداخلية، وبالتعاون مع شريف أحمد، مفتش الرقابة التجارية بالمديرية. كانت هذه الحملة تهدف إلى الكشف عن أي مواد غذائية غير مطابقة للمواصفات، حيث أسفرت عن ضبط 22 جركن تحتوي على زيوت طعام منتهية الصلاحية، بوزن إجمالي يصل إلى نصف طن تقريباً.

خطورة الزيوت المنتهية الصلاحية

تعد الزيوت من العناصر الأساسية في أي مطبخ، لكن استخدام زيوت منتهية الصلاحية يشكل خطراً كبيراً على الصحة العامة. إذا تم تداول هذه المواد في الأسواق، فإن ذلك قد يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية للمواطنين. ولهذا فإن الرقابة المستمرة ضرورية للحفاظ على سلامة الغذاء.

إجراءات التحفظ والمخالفات

بعد ضبط الزيوت، قامت الحملة بالتحفظ الفوري على جميع المضبوطات، حيث تم إيداعها في مخازن المديرية، انتظاراً لقرار النيابة العامة بشأنها. كما تم تحرير محضر رسمي بالواقعة، لتفعيل الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين.

حملة تموينية في مدينة إسنا

لم تكن الضبطيات مقتصرة على مدينة الأقصر فقط، بل شهدت مدينة إسنا أيضاً حملة تموينية ناجحة. حيث تمكن أحمد طه، مدير تموين إسنا، والمفتشون بالإدارة، من ضبط 11 مخالفة تموينية متنوعة. بين هذه المخالفات، تم ضبط 300 كرتونة سناكس تحتوي على 3600 كيس، بدون أوراق أو مستندات دالة على مصدرها، داخل أحد المخازن غير المرخصة.

مواد غذائية غير صالحة

كما تم ضبط 80 كجم من اللحوم ومجزئاتها غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى 37 كجم من صدور بانيه متبل مع معلومات مجهولة المصدر، و32 دجاجة مجمدة بوزن 950 جرام لكل واحدة. تضمنت الضبطيات أيضاً 12 كجم من اللحوم المفرومة وأجزاء من فراخ مجهزة، جميعها كانت غير مدرجة ضمن المراقبة الرسمية.

محاضر المتابعة

لم تقف الحملة عند هذا الحد، بل تم تحرير خمس محاضر عدم إعلان عن الأسعار، وثلاث محاضر تدل على إدارة منشأة دون الحصول على التراخيص اللازمة من الجهات المختصة. هذا يعكس الجهود الكبيرة المبذولة من قبل الأجهزة الرقابية للحفاظ على سلامة الغذاء وحماية المصالح العامة.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.