كتبت: إسراء الشامي
تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة بورسعيد جهودها في تعزيز الرقابة على المخابز البلدية، حيث نفذت حملة رقابية مكبرة استهدفت حي غرب بورسعيد. يأتي ذلك في إطار تعليمات اللواء إبراهيم أحمد أبو ليمون، محافظ بورسعيد، الذي أكد على أهمية التصدي لأي تلاعب يمس قوت المواطنين وحقوقهم في الحصول على رغيف الخبز المدعم.
حملة رقابية شاملة
تم تشكيل الحملة بقيادة الأستاذ محمد حلمي جاد الرب، مدير عام المديرية، والأستاذة أماني صقر، وكيل المديرية. وأسفرت الحملة عن ضبط عدد من المخالفات الكبيرة في هذا القطاع الحيوي. حيث تم رصد ثلاث مخابز تعمل على إنتاج خبز ناقص الوزن، مما يشير إلى إخلال واضح بالمعايير القانونية التي تضمن توفير الرغيف بالجودة المطلوبة.
ضبط مخالفات جسيمة
من بين المخالفات التي تم رصدها خلال الحملة، كانت هناك معلومات عن إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات الفنية المعتمدة. كما تم تحرير محضرين بسبب غياب ميزان حساس في مخابزين، مما يعد انتهاكًا صارخًا لشروط التشغيل. هذا بالإضافة إلى تحرير محضرين آخرين يتناولان عدم الالتزام بنظافة أدوات العجين، مما يمثل خطرًا على الصحة العامة.
التصدي للتلاعب والدعم الكامل
أكد اللواء إبراهيم أحمد أبو ليمون أن الدولة لن تتهاون في الحفاظ على جودة الخبز المقدم للمواطنين. كما أعلن عن استمرار الحملات المفاجئة بجميع الأحياء لضبط المخالفين والتأكد من الالتزام بالمعايير الصحية والتموينية. وشدد على ضرورة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية الرادعة ضد المخالفين، بما يضمن وصول الدعم إلى مستحقيه بالكامل.
استجابة سريعة لشكاوى المواطنين
تعيش الأجهزة الرقابية في حالة استنفار دائم، حيث يتم تلقي شكاوى المواطنين بشأن جودة الخبز بصفة مستمرة. وقد وضعت المحافظة آليات للتعامل السريع مع هذه الشكاوى، لضمان الاستجابة الفورية والفعالة. يأتي ذلك في إطار التزام حكومة بورسعيد بضمان حقوق المواطنين وتحقيق أقصى درجات الشفافية في عملية توزيع الخبز.
آليات المتابعة الدورية
تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخابز المخالفة، مع العمل على تفعيل متابعات دورية لضمان التزام جميع المخابز بالضوابط والقرارات الوزارية المعمول بها. إن هذه الخطوات تمثل جزءًا من جهود مستمرة تهدف إلى تحسين جودة الخبز المقدم للمواطنين وتوفير بيئة صحية في جميع المنشآت التموينية.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.