كتب: أحمد عبد السلام
كثّفت مديرية الطب البيطري في محافظة المنيا حملاتها التفتيشية على الأسواق والمجازر ومنافذ بيع اللحوم. تأتي هذه الخطوة تنفيذًا لتوجيهات اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، في إطار جهود تعزيز الرقابة الصحية وضمان توفير غذاء آمن وسليم للمواطنين.
حملات تفتيش موسعة
واصلت فرق التفتيش بالتنسيق مع إدارة المجازر تنفيذ حملات موسعة خلال الأسبوع الماضي. أسفرت هذه الحملات عن ضبط 412 كيلو جرامًا من اللحوم ومنتجاتها المتنوعة. شملت هذه المضبوطات لحومًا بلدية ومجمدة، بالإضافة إلى كبدة ومصنعات ودواجن وأسماك، فضلاً عن دهون ومخلفات.
إجراءات قانونية ضد المخالفين
وأوضح الدكتور رمضان توفيق كامل، مدير عام مديرية الطب البيطري بالمنيا، أنه تم تحرير 40 محضرًا متنوعًا ضد المخالفين. وقد تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحقهم. يعتبر هذا الإجراء خطوة هامة في مواجهة المخالفات في مجال بيع اللحوم.
مضبوطات غير صالحة للاستهلاك
أظهرت التحقيقات أن كمية من المضبوطات بلغت 255 كيلو جرامًا كانت غير صالحة للاستهلاك الآدمي. تم التحفظ على هذه الكميات وتمهيدًا لإعدامها وفقًا للإجراءات القانونية المناسبة. هذه الخطوة تعكس مدى حرص الجهات المعنية على سلامة المواطنين وصحة المجتمع.
الكميات الصالحة وسحب العينات
في المقابل، بلغت الكميات الصالحة للاستعمال التي تم ضبطها نتيجة للمخالفات التنظيمية 153 كيلو جرامًا. إلى جانب ذلك، تم سحب عينات من هذه الكميات لإخضاعها للفحص والتحليل. يهدف هذا الإجراء إلى التأكد من سلامتها قبل طرحها في الأسواق.
تعتبر هذه الحملات جزءًا من الجهود الرامية إلى تعزيز السلامة الغذائية في المحافظة، وضمان عدم تعرض المواطنين لأي مخاطر صحية نتيجة لشراء منتجات غير مطابقة للمواصفات.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.