كتبت: فاطمة يونس
في إطار الجهود المستمرة للحفاظ على جودة السلع وحماية صحة المواطنين، تمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية في محافظة الفيوم من ضبط 59 مخالفة تموينية متنوعة خلال حملات تفتيشية مكثفة. تستهدف هذه الحملات ضبط الأسعار والحد من انتشار السلع الغذائية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
ضبط مخللات منتهية الصلاحية
في بيان صحفي، أكد المهندس جمعة عبد الحفيظ، مدير عام مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، أن الحملات أسفرت عن ضبط 5 أطنان من المخللات منتهية الصلاحية التي كانت تُخزن في مصنع غير مرخص، حيث كانت تحتوي على حشرات مما يمثل خطرًا على الصحة العامة.
مخالفات في مطاعم ومراكز بيع الأطعمة
كما تم ضبط كميات من المواد الغذائية الفاسدة في العديد من المطاعم. حيث تم العثور على 45 كجم من الكبدة والحواوشي والسجق منتهية الصلاحية داخل مطعم شهير في منطقة المسلة. بالإضافة إلى ذلك، ضبط 80 كجم من السجق والعجينة الحواوشي بمطعم آخر في أبشواي، والتي كانت تحتوي على علامات عفن بكتيري.
استمرار الرقابة على المواد الغذائية
واصلت الحملات تمشيط الأسواق لمراقبة المواد الغذائية. حيث تم ضبط كجم من ثاني أكسيد التيتانيوم المحظور استخدامه دوليًا، كان موجودًا في محل عطارة. هذه المخالفات فقط تبرز ضرورة الرقابة المستمرة على المواد الغذائية في السوق المحلي.
ضبط السلع المدعمة منتهية الصلاحية
لم تتوقف جهود المراقبة عند هذا الحد، فقد تم ضبط 5 شكائر من الدقيق البلدي المدعم، التي كان محظورًا بيعها أو تداولها، وذلك بوزن 50 كجم لكل شيكارة. كما تم ضبط 20 كجم من البهارات ومرقة الدجاج منتهية الصلاحية قبل أن تُعرض للبيع.
محاضر بخصوص المخابز المخالفة
وعلى صعيد المخالفات في المخابز، تم تحرير 40 محضرًا يتعلق بنقص الوزن، وعدم توافق المواصفات، وعدم وجود ميزان حساس، وعدم نظافة أدوات العجين. هذه المخالفات تؤكد الحاجة الملحة لتحسين معايير النظافة والجودة في المخابز، لضمان سلامة ورضا المواطنين.
تأتي هذه الإجراءات في إطار سياسية وزارة التموين والتجارة الداخلية لتعزيز الرقابة على الأسواق وضمان صحة الأغذية، كما تعكس الالتزام الدائم بحماية مصالح المواطنين.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.