كتب: صهيب شمس
تمكن فرع هيئة سلامة الغذاء بالغربية من القيام بحملة رقابية موسعة أسفرت عن ضبط مخزن غير مرخص للسلع الغذائية في مركز قطور. وقد أسفرت هذه الحملة عن العثور على 8 أطنان من زيت النخيل والسمن مجهولة المصدر، فضلاً عن 1872 علبة من الزبادي المنتهية صلاحيتها.
أهمية الرقابة على المنشآت الغذائية
تأتي هذه الحملة في إطار تكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية، وذلك وفق تعليمات د. طارق الهوبى، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء. كما تلقت الحملة دعمًا وتوجيهًا من محافظ الغربية، اللواء الدكتور علاء عبد المعطي، الذي أكد على ضرورة تشديد الرقابة في الأسواق وفي المنشآت الغذائية حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.
تفاصيل الحملة الرقابية
تحت إشراف المهندسة حنان عامر، مدير فرع الهيئة بالغربية، تم تنفيذ حملات تفتيشية مفاجئة على الأسواق ومنافذ بيع الأغذية. وقد شملت هذه الحملات مختلف مراكز ومدن المحافظة، حيث انصب التركيز على متابعة طرق تداول السلع الغذائية، بدءًا من المصدر وحتى الوصول إلى المستهلك النهائي.
المخالفات الملاحظة
أسفرت الحملات التفتيشية عن ضبط العديد من المخالفات، حيث وُجد في المخزن غير المرخص كميات كبيرة من السلع غير المطابقة للمعايير الصحية. بالإضافة إلى 8 أطنان من زيت النخيل والسمن، تم ضبط 19 كرتونة من السناكس المنتهية الصلاحية، و70 كيسًا من جبنة الموزاريلا المنتهية الصلاحية، ونصف طن من البلح المشتبه في صلاحيته للاستهلاك.
الخطوات القانونية المتخذة
بعد ضبط المخالفات، تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة لمحاسبة المخالفين وضمان عدم تداول هذه السلع المضبوطة في الأسواق. تعتبر هذه العملية جزءًا من جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء لضمان أن المنتجات تصل إلى المواطنين وهي آمنة وصالحة للاستهلاك.
استمرار جهود الرقابة
أوضحت المهندسة حنان عامر أن فرق التفتيش للهيئة تعمل دون هوادة لمتابعة جميع المنشآت الغذائية، مشيرة إلى أن الحملة تأتي ضمن خطة متكاملة لمراقبة السلامة الغذائية. يتم الالتزام بتطبيق أعلى معايير السلامة والاشتراطات الصحية لمواجهة مثل هذه المخالفات وضمان صحة المواطنين.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.