كتبت: إسراء الشامي
تواصل الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالغربية بقيادة المهندسة حنان عامر جهودها الرقابية المكثفة على المنشآت الغذائية. حيث أطلقت الهيئة حملة موسعة أسفرت عن ضبط 800 كيلو جرام من الحلويات والشوكولاتة تحتوي على حشرات، وذلك داخل مصنع بير سلم غير مرخص في مركز طنطا.
حملة للرقابة على المنشآت الغذائية
تأتي هذه الحملة في إطار تكثيف الرقابة على جميع المنشآت الغذائية وفقًا لتعليمات الدكتور طارق الهوبى، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء. كما تم إصدار توجيهات من محافظ الغربية، اللواء الدكتور علاء عبد المعطى، بتشديد الرقابة على الأسواق والمشآت الغذائية. الهدف من هذه الحملات هو ضمان صحة وسلامة المواطنين، وخاصة الأطفال الذين يعتبرون الأكثر عرضة لمخاطر تناول الأغذية الملوثة.
تفاصيل الضبط والأجراءات المتخذة
بموجب هذه الحملة، أكدت المهندسة حنان عامر، مدير فرع الهيئة بالغربية، أن فرق التفتيش تعمل بجد على تتبع سلسلة تداول الغذاء بدءًا من المصدر وحتى المستهلك النهائي. وتطبق الفرق المعايير الصحية العالية والشروط اللازمة لضمان وصول منتجات غذائية آمنة للجمهور.
وقد تم التحفظ على الكميات المضبوطة من الحلوى والشوكولاتة، فضلًا عن أدوات وخامات الإنتاج المستخدمة في المصنع. وأشارت المهندسة عامر إلى أنه تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، حيث تم تحرير محضر بالواقعة وإحالته للنيابة العامة لاستكمال إجراءاتها.
أهمية الرقابة المستمرة
تشير هذه الحملة إلى أهمية الرقابة المستمرة على المنشآت الغذائية لضمان سلامة المنتجات المتداولة في الأسواق. تعتبر هذه الإجراءات ضرورية للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، وقد أثبتت فعاليتها في الكشف عن المخالفات أو المنتجات الملوثة.
تعمل الهيئة القومية لسلامة الغذاء في إطار خطة شاملة، تستهدف جميع المنشآت في المحافظة، مما يعكس التزامهم الراسخ نحو تحسين جودة وسلامة الغذاء. إن هذه الخطوات تساهم في تعزيز الثقة لدى المستهلكين حول سلامة المنتجات الغذائية المتاحة في السوق.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.