طريقة عمل سندوتشات زنجر في المنزل

كتب: صهيب شمس

يعتبر الدجاج الزنجر من الوصفات المميزة التي تحظى بشعبية كبيرة، خاصة بين الأطفال. يفضل الكثيرون تناول هذا الطبق الشهي بفضل نكهته الفريدة وقوامه المقرمش. لكن بإمكانكم إعداده في المنزل بسهولة ويسر، مما يجعل تناوله تجربة أكثر متعة.

المكونات المطلوبة لإعداد الدجاج الزنجر

لتحضير سندوتشات زنجر سوف تحتاجون إلى مكونات بسيطة ومتاحة. إليكم قائمة المكونات الأساسية:
– نصف كيلو من دجاج استربس.
– ملعقة كبيرة من الشطة.
– ربع كوب من الهوت صوص.
– ملح وفلفل حسب الذوق.
– بصل بودر.
– ثوم بودر.
– كوب من اللبن الرايب.
– بيضة.
أما لمكونات التغليف، فستحتاجون إلى:
– 2 كوب من الكورن فليكس المطحون ناعم.
– ملعقة كبيرة من البابريكا.
– زيت غزير للقلي.

طريقة التحضير خطوة بخطوة

تبدأ عملية تحضير الدجاج الزنجر بتجهيز التتبيلة. في وعاء، اخلطوا الهوت صوص مع اللبن الرايب والبيضة، ثم أضيفوا التوابل مثل الملح والفلفل والبصل والثوم البودر. هذه الخطوة تضفي نكهة غنية على قطع الدجاج.
بعد ذلك، قوموا بتتبيل قطع الدجاج بهذا المزيج، واتركوها لبعض الوقت حتى تمتزج النكهات معاً وتنقع جيداً.

التغليف والقلي

يأتي الآن دور التغليف، حيث يمكنكم تطبيق الكورن فليكس كطبقة خارجية. اخلطوا الكورن فليكس مع الشطة والبابريكا في وعاء آخر. بعد أن تنتهي من تتبيل الدجاج، اغمروا قطع الدجاج في مزيج الكورن فليكس حتى تتغلف تماماً.
من ثم، سخنوا الزيت الغزير في مقلاة على نار عالية. عندما يصبح الزيت ساخنًا، قوموا بإضافة قطع الدجاج المغلفة. اقليها حتى تتحول إلى لون ذهبي جذاب ومقرمش.

تقديم السندوتشات

بعد الانتهاء من قلي الدجاج، يمكنكم وضعه في سندوتشات. يمكنكم استخدام الخبز المفضل لديكم، سواء كان خبز بلدي أو خبز باتا. ضعوا قطع الزنجر في الخبز، ويمكنكم إضافة بعض المواد الإضافية حسب الرغبة مثل شرائح الخيار أو الطماطم أو الصلصات المفضلة.
وبهذا تكونون قد أعددتم سندوتشات زنجر لذيذة بمذاق شهي ومقرمش، تماماً مثل تلك الموجودة في المطاعم.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.