كتب: أحمد عبد السلام
تُعتبر القهوة واحدة من أكثر المشروبات شعبية في جميع أنحاء العالم، وتمنح الجسم فوائد صحية متعددة عند تناولها بشكل معتدل. تشير الأبحاث إلى أن للقهوة فوائد صحية مذهلة تتجاوز مجرد تعزيز الطاقة.
فوائد القهوة على الصحة العامة
تشير الدراسات إلى أن تناول كوب إلى ثلاثة أكواب من القهوة السوداء المحتوية على الكافيين يومياً يمكن أن يقلل من خطر الوفاة وأيضاً من أمراض القلب والأوعية الدموية. وجدت إحدى الدراسات انخفاضًا بنسبة 16% في خطر الوفاة لأي سبب من الأسباب، وكذلك الوفاة بسبب أمراض القلب، لدى المشاركين الذين تناولوا كوبًا واحدًا على الأقل من القهوة يومياً. وارتفع هذا النسبة إلى 17% مع تناول كوبين إلى ثلاثة أكواب.
على الرغم من ذلك، يجب أن يُؤخذ في الاعتبار أن إضافة السكر والحليب أو الكريمة قد تلغي بعض هذه الفوائد. حيث أظهرت الدراسة انخفاضاً بنسبة 14% في خطر الوفاة في حال إضافة السكر أو الحليب إلى القهوة.
القهوة وصحة الجهاز الهضمي
تلعب القهوة دوراً هاماً في دعم صحة الجهاز الهضمي. لقد وُجد أن شرب القهوة يمكنه المساهمة في تعزيز الميكروبيوم المعوي، وهي مجموعة الميكروبات الموجودة في الأمعاء. ظهر أن الأشخاص الذين يستهلكون القهوة، سواء العادية أو الخالية من الكافيين، لديهم مستويات أعلى من بكتيريا معينة، مما يساهم في زيادة مستويات حمض الكينيك، وهو مضاد أكسدة يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهاب.
كما أن مركبات البوليفينول الموجودة في القهوة تلعب دوراً في تعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يُساعد في تحسين عملية الهضم ويُعزز من انتظام حركة الأمعاء.
القهوة وصحة الخصوبة
توضح الأبحاث أن شرب القهوة يمكن أن يُحسّن الصحة الجنسية أيضًا. فقد أظهرت إحدى الدراسات أن الرجال الذين تناولوا ما بين كوب إلى كوبين من القهوة العادية كانوا أقل عرضة للإصابة بضعف الانتصاب بنسبة 42%. ومع ذلك، يجب اعتبار هذه النتائج مؤشرات وليس استنتاجات قاطعة.
علاوة على ذلك، قد يُساهم الكافيين في زيادة مستويات هرمون التستوستيرون مؤقتًا بعد التمارين. وبالتالي، فقد يساعد شرب فنجان من القهوة قبل 45 دقيقة من ممارسة الجنس في تعزيز القدرة الجنسية.
القهوة وإدارة الوزن
بالرغم من أن شرب القهوة وحده لا يؤدي إلى فقدان الوزن، إلا أنه قد يساعد في تحسين عملية الأيض. بعد تناول القهوة، يمكن أن يرتفع معدل الأيض بنسبة تتراوح بين 5% و20% لمدة ثلاث ساعات تقريبًا. يعزز استهلاك القهوة بشكل ملحوظ تكسير الدهون، خاصةً لدى الأفراد ذوي الوزن المنخفض.
تشير الدراسات إلى أن شرب القهوة قبل الوجبة قد يقلل من السعرات الحرارية المستهلكة بنحو 20% بين الرجال، بينما لم يظهر هذا التأثير نفسه لدى النساء.
أخرى فوائد القهوة الصحية
تُساعد القهوة في حماية القلب وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. ومن بين الحالات الصحية التي قد تُفيد فيها القهوة نذكر: مرض باركنسون، داء السكري من النوع الثاني، سرطان الكبد، سرطان القولون، السكتة الدماغية، وفشل القلب.
في النهاية، تظل القهوة مشروباً ذو فوائد متعددة عند استهلاكه بشكل معتدل، وقد تُعزز من صحتك العامة والخصوبة.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.