رئيس مجلس الإدارة: أحمد همام
|
رئيس التحرير: عادل البكل
العربية
محافظات

محافظ بني سويف يراقب جودة الخبز في إهناسيا

محافظ بني سويف يراقب جودة الخبز في إهناسيا

كتب: صهيب شمس

استهل اللواء عبد الله عبد العزيز، محافظ بني سويف، زيارة ميدانية مفاجئة لأحد المخابز البلدية في مدينة إهناسيا، وذلك بهدف متابعة مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين. وتركزت هذه الزيارة على منظومة الخبز المدعم وجودته ووزنه، حيث كان الهدف هو التأكد من وصول الدعم لمستحقيه وعدم وجود أي تلاعب في العملية.
خلال الجولة، قام المحافظ بتفقد مراحل إنتاج الخبز داخل المخبز، بدءًا من إعداد العجين وصولًا إلى خروج الرغيف من الفرن. وشملت المتابعة أيضًا مراجعة إجراءات النظافة العامة ومعدلات الالتزام بمعايير التشغيل المطلوبة. وقد أكد المحافظ على أهمية النظام في هذا المجال، مشيرًا إلى ضرورة عدم وجود أي خلل أو تقصير يؤثر على حياة المواطنين.

رصد المخالفات وإجراءات التصحيح

كشف تفقد المحافظ للمخبز عن بعض المخالفات، كان أبرزها نقص وزن رغيف الخبز بنحو 10 جرامات عن الوزن المقرر، وهو ما يُعتبر انتهاكًا لحقوق المواطنين. كما لاحظ عدم وجود سجل خاص بالزيارات والتفتيش داخل المخبز، مما يعد خللاً في منظومة الرقابة والانضباط.
وفي ضوء هذه المخالفات، وجه المحافظ مسؤولي مديرية التموين باتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وتحرير المحاضر ضد المخالفين. وشدد على تطبيق الغرامات المقررة وفقًا للقانون، لضمان عدم تكرار مثل هذه المخالفات والحفاظ على حقوق المواطنين.

تعزيز الرقابة على المخابز

وكلف المحافظ إدارات المتابعة والتفتيش بالمحافظة بزيادة معدلات المرور المفاجئ على المخابز، خاصة تلك التي تم المرور عليها سابقًا. وذلك للتأكد من انتظام العمل وتلافي أوجه القصور التي يتم رصدها. أكد المحافظ على أهمية رفع تقارير دورية بنتائج هذه الحملات لتقييم الأداء بشكل مستمر.

التزام الحكومة بجودة الخبز المدعم

أوضح المحافظ أن جودة رغيف الخبز المدعم تُعتبر خطًا أحمر، ولا مجال للتهاون في أي تقصير قد يمس حياة المواطن اليومية. وأكد أن الحملات الرقابية ستستمر بشكل مفاجئ ودوري لضبط الأسواق والخدمات المقدمة، مشددًا على أن هذه الإجراءات تهدف بالأساس إلى حماية حقوق المواطن وضمان توفير السلع بجودة عالية.
جاءت زيارة المحافظ بحضور النائب سيد الجزار، عضو مجلس النواب، وأحمد توفيق، رئيس مدينة إهناسيا، وأحمد دسوقي، مدير مكتب المحافظ، بالإضافة إلى عدد من مسؤولي التموين والمتابعة والتفتيش المالي والإداري بديوان عام المحافظة.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.