ورشة عمل لتجنب رفض الشحنات الزراعية في الشرقية

كتبت: فاطمة يونس

نظم المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، ورشة عمل متخصصة بمحافظة الشرقية، تحت عنوان “أهمية متبقيات المبيدات وأثرها على إنتاج وتصدير الفاصوليا الخضراء والفلفل والخيار في مصر”. تأتي هذه الورشة في إطار توجيهات السيد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبمتابعة الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، حيث تهدف إلى تعزيز منظومة الإرشاد الزراعي والدعم المباشر لصغار ومتوسطي المنتجين والمصدرين.

أهمية الورشة ودورها في تحسين الصادرات الزراعية

جاءت ورشة العمل بالتعاون مع جمعية كروب لايف مصر وبمشاركة عدة إدارات مركزية، مثل الحجر الزراعي والمكافحة ووقاية النبات، بالتنسيق مع مديرية الزراعة بالشرقية. تهدف الورشة إلى رفع كفاءة منتجي ومصدري محاصيل الفاصوليا الخضراء والفلفل والخيار وتعريفهم بأحدث الممارسات الزراعية السليمة.

التواصل المباشر مع المعنيين بالقطاع الزراعي

أكدت الدكتورة هند عبد اللاه، مدير المعمل، على أهمية التواصل المباشر مع المنتجين والمصدرين لفهم التحديات التي تواجههم. هذا التواصل يعد أحد المحاور الأساسية لتطوير نظام الإنتاج والتصدير. وأوضحت أن الهدف الأساسي هو ضمان إنتاج غذاء آمن، بالإضافة إلى تحسين جودة المنتجات الزراعية للتوافق مع المعايير العالمية، مما يسهم في تقليل رفض الشحنات وتعزيز سمعة الصادرات المصرية.

أهمية محافظة الشرقية في الإنتاج الزراعي

اختيار محافظة الشرقية لاستضافة هذه الورشة جاء نتيجة لمكانتها الزراعية المتميزة. تُعد الشرقية واحدة من أكبر المحافظات في مصر من حيث المساحة المزروعة والإنتاج الزراعي، حيث تتميز بتنوع محاصيلها من الخضر والفاكهة.

تعزيز المعرفة العلمية والممارسات الزراعية الجيدة

يسعى المعمل من خلال هذه الفعاليات إلى تعزيز تطبيق الممارسات الزراعية الجيدة. تشارك في الورشة نخبة من خبراء المعمل ومركز البحوث الزراعية لتقديم محتوى علمي يواكب التطورات العالمية في سلامة الغذاء. وتم تخصيص مجموعة من المحاضرات لمناقشة الآفات التي تصيب المحاصيل وأحدث برامج المكافحة.

معالجة متبقيات المبيدات واستراتيجيات ما بعد الحصاد

شملت الورشة شرحًا لمفهوم متبقيات المبيدات وأثرها على جودة المنتجات وإمكانية دخولها للأسواق. تم توضيح التشريعات الدولية المتعلقة بالحفاظ على سلامة الغذاء، وكيفية تنفيذ أساليب سحب العينات بشكل صحيح. كما تم استعراض أفضل الممارسات ما بعد الحصاد للحفاظ على جودة المحاصيل.

مشاركة واسعة في الورشة

شهدت الورشة مشاركة تتجاوز أكثر من 80 من منتجيومصدري الحاصلات الزراعية. كما كان هناك عدد من الاستشاريين والخبراء من الجامعات والمراكز البحثية، إلى جانب طلاب كليات الزراعة. تعكس هذه المشاركة الاهتمام المتزايد بنشر ثقافة سلامة الغذاء وتطوير المعرفة في القطاع الزراعي.

سلسلة من ورش العمل التدريبية

هذه الورشة تعتبر الثالثة التي ينظمها المعمل في محافظة الشرقية هذا العام، بعد النجاح الذي تحقق في ورش سابقة تتعلق بمحاصيل أخرى. تأتي ضمن سلسلة متكاملة من الورش التي ينفذها المعمل بالتعاون مع جمعية كروب لايف، وتشمل محاصيل استراتيجية مثل الموالح والبطاطس.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.