كتب: صهيب شمس
أنهى اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، الاستعدادات اللازمة لاستقبال عيد الأضحى المبارك. وقد تم التنسيق مع جميع الجهات المعنية، وكذلك استكمال الإجراءات الضرورية لضمان جاهزية مختلف القطاعات في المحافظة.
جهوزية المجازر في الدقهلية
شدد المحافظ على استعداد جميع المجازر لاستقبال رؤوس الماشية، سواء كانت مخصصة للأضاحي أو لأصحاب محلات الجزارة. كما أكد على أهمية متابعة محلات اللحوم والجزارة لمراقبة سلامة المنتجات المعروضة، وذلك حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين.
رفع درجة الاستعداد في مديرية الطب البيطري
في هذا السياق، أوضح الدكتور أحمد السباعي، مدير مديرية الطب البيطري، أنه تم رفع درجة الاستعداد القصوى لجميع الأطباء بالمجازر لفحص اللحوم. كما تم تدعيم المجازر بأطباء من الإدارات المختلفة لمواجهة الأعداد المتزايدة للذبائح المتوقعة قبل وأثناء عيد الأضحى.
تكثيف المراقبة على المجازر
أضاف السباعي أنه يتم تكثيف المرور على المجازر للتأكد من سلامة الحيوانات وتوفر المعدات اللازمة، بالإضافة إلى وجود أدوات النظافة التي تساهم في الحفاظ على جودة اللحوم. وقد تم التنسيق مع الوحدات المحلية للمراكز والمدن لإجراء الصيانة اللازمة لمرافق المجازر، مثل الصرف الصحي والمياه والكهرباء.
خطة عمل شاملة للمجازر
تشمل الخطة الاحترازية 24 مجزراً على مستوى المحافظة، جاهزة لاستقبال عيد الأضحى. كما تم توفير كافة المستلزمات اللازمة للمجازر لضمان حسن سير العمل، بما في ذلك صيانة وسلامة الأختام والمواد الملونة المستخدمة لختم الذبائح.
تشديد الرقابة على منافذ بيع اللحوم
تسعى المحافظة بالتنسيق مع مباحث التموين ومديرية التموين وسلامة الغذاء وحماية المستهلك، إلى تشديد الرقابة على منافذ عرض وبيع اللحوم. يأتي ذلك في إطار مواجهة حالات الذبح خارج المجازر، وضبط المخالفات المتنوعة.
التوعية بضرورة ذبح الأضاحي في المجازر
تتضمن خطة العمل تكثيف الوسائل الإرشادية للتوعية بضرورة ذبح الأضاحي داخل المجازر. يهدف ذلك إلى الحفاظ على صحة المواطنين ومنع تلويث البيئة.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.