كتبت: فاطمة يونس
واصل المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، دوره الرقابي والعلمي خلال شهر يونيو 2026. يتم ذلك من خلال تنفيذ مجموعة شاملة من الأنشطة التي تهدف إلى دعم الأمن الغذائي وتعزيز التنمية الزراعية المستدامة.
جهود الحكومة في تعزيز سلامة الغذاء
تأتي هذه الجهود في إطار توجيهات السيد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبمراقبة الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية. يهدف المركز إلى تعزيز منظومة سلامة الغذاء والأعلاف وتحسين جودة الخدمات المعملية والرقابية.
تقييم الشحنات وتحليل العينات
أكد الدكتور محمد الشربيني، مدير المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف، الأهمية البالغة لمواصلة المركز في تأدية مهمته. حيث استقبل المركز خلال يونيو 746 شحنة من إضافات الأعلاف للفحص، وأجرى 1210 تحليلات على 300 عينة واردة من الأفراد. كما قام بسحب 592 عينة رقابية من مصانع الأعلاف، لضمان جودة المنتجات المتداولة.
أنشطة المركز في مجال الصادرات
في سياق تعزيز الأمن الغذائي، أصدر المركز 79 شهادة مطابقة للشحنات التصديرية. كما نفذ 91 تجربة تشغيل لإجمالي 259 عينة لخطوط الإنتاج الجديدة في مصانع الأعلاف، بالإضافة إلى فحص 455 شحنة أسمدة. يواصل المركز تسجيل الأعلاف والأسمدة المحلية والمستوردة.
خدمات فروع المركز في المحافظات
تواصل فروع المركز في أبيس وأسيوط ودمياط تقديم خدماتها الفنية. حيث استقبلت وحللت 515 عينة متنوعة من أعلاف الدواجن والحيوانات والأسماك، مما يعكس اتساع نطاق الخدمات المقدمة للمربين والمنتجين في مختلف المحافظات.
مشاركة المركز في الفعاليات العلمية
شارك المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف في المنتدى السابع لمركز البحوث الزراعية بعنوان “الغذاء والتغذية الصحية في ظل الظروف الحالية”. كما حضر مدير المركز ورشة عمل علمية تناولت القيمة الغذائية للبيض والدواجن ودورهما في تحقيق الأمن الغذائي. يعكس هذا النشاط حرص المركز على مواكبة التطورات العلمية ودعم تبادل الخبرات.
برامج تدريبية وتوعية غذائية
نظم المركز عددًا من البرامج التدريبية المتخصصة في تقدير عدم التأكد في القياسات المعملية، وفق المواصفة الدولية ISO/IEC 17025، بالإضافة إلى السلامة والصحة المهنية. كما تم فتح باب التدريب الصيفي لطلاب الجامعات بمعامل المركز.
نفذ المركز سلسلة من الندوات والمحاضرات التوعوية بالتعاون مع مؤسسات صحية ومجتمعية، حيث تناولت أسس التغذية السليمة وتعزيز المناعة والعادات الغذائية الصحية، بهدف نشر الوعي الغذائي بين مختلف فئات المجتمع.
التزام المركز بالبحث العلمي
على المستوى البحثي، عقدت لجنة متابعة البحوث اجتماعها الدوري لمناقشة عدة مقترحات بحثية في مجالات الغذاء وتغذية الإنسان. يساهم ذلك في تطوير القطاع الزراعي ودعم البحث العلمي في هذا المجال.
المشاركة في اختبارات الكفاءة الدولية
واصلت معامل المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف تأكيد مكانتها العالمية. حيث شاركت في برامج اختبارات الكفاءة الدولية، واستقبلت أربع عينات ضمن برامج FAPAS وBIPEA. وقد أظهرت النتائج توافقًا كاملاً في تقييمات معامل الطاقة والبروتين مع المعايير المقبولة دوليًا، مما يعكس دقة النتائج وكفاءة المعامل.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.